本帖最后由 北岳驴 于 2014-11-3 12:00 编辑
到了桂林，要融入和体验当地人的生活，不尝尝桂林本地风味可是一大遗憾，桂林的本地风味集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味，桂林人的家常小炒深受湘菜影响，几乎餐餐离不开酸辣，餐馆自然也以适应桂林人的口味为首选。但近年来，广东菜清淡精致的风格逐渐影响了人们的餐桌，追求精益求精，也逐渐成为一些时尚餐厅的主流。桂林的年青人也颇为中意一种所谓餐吧的饮食新潮，即可吃到正宗的西餐，中式简餐，且地段均在闹中取静之处，坐享舒适优雅的环境，无论是正餐，下午茶均是理想场所。
