【写在前面的叨哔叨】
由于对美食过于期待，我们出发前的一夜流着口水，不幸没出息的失眠了。
顺德，原则上讲是佛山市顺德区，不过实际上行政、经济、税收顺德都是直属广东省的，连车牌都是不同的（佛山是粤E，顺德是粤X），不过其他方面又有部分归佛山市管辖，所以关系比较微妙，多数顺德人并不喜欢被称作“佛山人”。所以大家就简单理解成“顺德是顺德，佛山是佛山”吧！
顺德除了以美食著称，也被称为中国家电之都，各种小的家电店随处可见。
火锅，
我们选的店就是纪录片中的毋米粥，位于美食聚集的大良，不提供停车位，路边的停车位早就爆满，好在可以停在附近的小区里，不过要提醒一下，顺德的小区普遍都是固定车位，占用别人车位一定记得要留电话噢。
点菜自然是要粥水底的，另外点了白贝、牛肉丸、牛展、娃娃菜和最受欢迎的油条。鱼只能整条的点，两个人实在吃不下所以没有点。
粥水火锅食材顺序是非常讲究的，海鲜贝类是最先下的，奠定底味。
新鲜的食材经过醇香的粥水煮沸，蘸料只配生抽酱油葱蒜，依然保留着本味。最先出锅的白贝依然带着最原始的鲜味。
吃完贝类，服务员终于帮我们下肉，所有粤菜馆都对肉的新鲜度很追求，所以肉自然也是鲜美，当然，粥水煮出来，也同样原味。
本店最受欢迎的油条，不管是泡粥水吃还是直接吃都不错。
但其实粥水火锅的味道对我们来说过于清淡，我原以为粥水火锅的味道应该跟潮汕砂锅粥很像，是黏稠浓厚的，不过实际上更像披上了一层柔滑的外衣，保留了食材的本味，这实在完美契合了粤菜对原汁原味的追求。
我们把去过的每家店根据个人口味评分，当然每个人对美食的理解千差万别。
“建洲，建洲，下一站是哪里吖？”
听闻顺德这个名字的第一次，相比很多人跟我一样，就是全国各地大街小巷都有的“正宗顺德双皮奶”。
顺德双皮奶，口碑最好的有两家，经营风格大相径庭。一个就是大隐隐于巷的金榜，另一个是火遍大街小市的民信。
店铺很小，而且据说小店牛奶产品每天供应的数量也不多，每天卖完了就收摊，所以有计划过来的一定早点来。
店主的老伯伯好像不太会讲普通话，我们讲了半天没有听懂，幸好隔壁桌的本地顾客帮我们用白话翻译了。要了一份双皮奶（￥8），一份水牛奶（￥6）。
嗯，牛奶和店铺一样，非常传统。
告别金榜牛奶店，开车十几分钟就到了被誉为中国十大名园，广东四大名园之一的清晖园。
广东四大名园或者说岭南四大名园，是指佛山市顺德区的清晖园、和佛山市禅城区的梁园，番禺的余荫山房和东莞的可园四座古典园林，除了这次来的清晖园，我还去过东莞的可园，相比之下，还是清晖园更值得一去。
部分园中有对应的介绍，不剧透太多，欢迎大家自己去体验，里面很适合拍照，搭配上古装更好——小梦感觉自己就是古代的小仙女。
清晖园里面很大，看得出古时候的有钱人就是会玩，精心设计搭配的植物，和精心设计的园林建筑。一步一景，园中有园。
在清晖园竟然碰到了一个外国妹子，在顺德景区遇到外国游客我们还是很惊讶啊，毕竟对于国内游客都小众的城市，竟然能吸引到外国游客，要么她是爱中华文化美食爱得深沉，要么就是……广东某大学的留学生咯！
因为对市民免费开放，所以不少市民在此休憩，也有长者在这里下棋
“昏旦变气候，山水含清晖”，清晖园里面假山绿树瀑布一个接一个，很适合“老法师”~↑
据我观察，中国南方和北方相比，除了哺乳动物是南方比北方小（比如华南虎和东北虎，再比如南方人整体身高体重也比北方人矮），其他动物，什么鱼啦、昆虫啦（除了好吃的各种海鱼海鲜，也有巴掌大的蟑螂呵呵哒），都是比北方大大大大的。清晖园里养的锦鲤真是肥到不行，不知道转发会不会有好运气。
后来查询这里片沿江公园叫什么的时候没找到名字，但得知在康熙年间，这儿被称为“桂畔渔歌”，是顺德八景之一。当然，当时的这里也有更宽阔的水和鱼虾，鱼米之乡的渔民每天在此捕鱼捞虾，每晚这里渔舟唱晚，夕阳西下，成为顺德人的一代回忆。
逛了一会儿夕阳完全下去，我们开始前往酒店。
这个酒店我是出发前一天订的，也是随便选的，因为是自驾游，所以没怎么关注地理位置，看评价还行而且提供停车场就选了，不过事实上还是有点远的，在容桂，离美食聚集地大良大概20多分钟车程，价格是ren'min'b140。
然后，整体的装修风格怎么说呢，特像老国企干部们出差会选的那种宾馆吧，对，就那种感觉，可以自己脑补。
晚安，美食之都。
第二天，早早的起床，第一站——让早茶开启我们滋味丰富的一天！
我们选的早茶店是《寻味顺德》中的龙的酒楼，门口提供停车位。
我们点了金沙流淌的流沙包。
龙的招牌鱼片粥。
蔬菜卷的肠粉。
传统经典，豉汁蒸排骨（排骨略肥，其他几道茶点都很满意）。
当然，还有我每次吃早茶绝对绝对要点的虾饺——我心中的人间美食TOP10之一。
除了每家早茶店都有的经典美味，顺德早茶店普遍都有一种特别的米糕——伦教糕。嗯，这里要注意了，不是伦敦糕！看文字很容易念错啊！伦教是顺德下属的一个镇，第一天早上开高速过来路标我也恍惚以为是伦敦。米浆发酵而成的伦教糕，口感爽韧，有点像发糕，有点淡淡的稻米香。
这顿早茶我们是很满意的，味道极好，而且价格简直是业界良心！只要￥91！
鲁迅，原名李大钊，浙江周树人。（嗯，我不是认真的，这是个段子）
从顺德市区驾车到逢简水乡大概15km左右，大概半小时多点，景区不要门票，提供停车位，但比较紧张，从接近水乡景区范围就开始有看到有路边划线的停车位，建议看到就立刻停下来，越近越难找，通常折回来，远一点的也被占了。
逢简水乡自西汉时期便有人聚居，而今已有千年历史，是顺德最早有人聚居地之一。而今也保存了许多明清建筑，还有两座宋代的三孔石古桥，但随着旅游业的兴起，也出现了许多新人工修葺的崭新的仿古建筑，有点煞风景，不过整体还是绿水潺流，小船轻摇，树影婆娑，蛮适合散步休闲拍照的。
于是我们就开始了自由自在的拍照之旅，图为民国时期人力车夫成功勾搭大家闺秀后的故事
本地的大叔和隔壁的小娃在聊天，水乡的孩子果然从小就会划船。
我们是周末去的，但游客也不算多，一方面因为顺德还没有被广大驴友发现，另一方面可能是水乡的交通不算太方便，再次建议大家一定要自驾或租车游顺德！
岭南的水乡的阳光可不似江南的温婉，我们找了随便找了一家甜品店避避暑，一份芒果西米露，一份双皮奶，味道还算不错，像满记、许留山那种感觉的风味吧。
头菜，顺德菜的重要食材，很多顺德人都对头菜感情颇深，在外务工的顺德人很多会带着许多本地头菜，来在异乡体验家乡味道。
这个水果的名字没记住，望指教。
被舌尖上的中国带火的均安蒸猪~
偶遇钓鱼的小朋友，一脸严肃，看起来非常专业！
走的差不多了，决定去体验一下水乡的游船！水乡不大，码头很容易找到，小船￥150最多坐5个人，大船￥250最多坐10个人，可以拼船，但我们赶时间去下一个景点，当时游客不算多，我们只好自己租了一辆小船。
“来呀，上船呀，反正有，大把时光~”
划船大叔是个本地人，不会讲普通话，我俩又是两个完全不懂粤语的人，所以沟通起来蛮困难，不过连笔画带猜肯定是听得懂的。
游船绕水乡一圈整个行程大概半小时。
逢简水乡整体不大，趁游客还不是那么多，还没有被商业化得太厉害，还是很建议朋友们来领略一下岭南水乡的风韵。
水乡游罢，我们开始继续觅食啦！
告别水乡，进军整个《寻味顺德》纪录片中最吸引我的——桑拿鱼！！！
原片的地点在顺德的龙眼村一家叫阿多私房菜老店，来之前一定要电话预定位置，地点似乎离哪里都不太近，水乡开车过来大概半小时左右。
过来的时候，店家提供的停车区已经摩肩接踵，而且感觉店里大多都是本地人，让我们对这个离市区远还能吸引无数本地人的饭店更多了一分期待。
如果人多的话，强烈推荐这种吃法，炉灶直接搬上餐桌，秒表计时，让食客第一时间感受到最美味的瞬间。
都说庖丁解牛游刃有余，厉害得很，但我觉得顺德的厨师更是技艺精湛，他们可以“解鱼”！！！
鱼是按只卖的，我们两个人，只好点相对小一点的鲫鱼了，48一斤，一斤半的鲫鱼才70多块。
我们还点了一份香脆煎面，口感很像小时候吃的干脆面，用洋葱等一起煎，小梦很不喜欢，我觉得还不错。
最后一道菜是牛肉炒上素，88一份，牛肉很很新鲜，但不及桑拿鱼惊艳。而且这家店不同于我们印象中的以菜码小著称的粤菜，只点了两道菜和一份面的我们竟然没吃掉，当然，最好吃的桑拿鱼是一点都没剩。
酒足饭饱，下一站，沙湾古镇，
从景区停车场进来，显示一大片茂盛的荷叶。
这里家家户户都挂着这样传统的小鱼灯。
沙湾古镇里面蛮多墙绘，图为复刻版马来西亚槟城的经典《姐弟共骑》。
这就是镬耳屋，镬读作huo4，就是锅的意思，所以也可以叫它“锅耳粥”，粤北客家等地称为“云墙”。
小梦说这个动作她想到了《夏日大作战》。
古镇里面也有许多岭南文化介绍的小院儿，比如这个岭南婚礼文化的，另外还有农耕文明展等，都是免费的。
偶遇一个大叔正在做木雕
超超超超精致的雕窗，我们俩在门口膜拜了半天。
又见蚝厝，沿海人民因材施工，取当地丰富的生蚝壳代替砖瓦简称房屋。
沙湾古镇也不算一个太商业化的景点，也有很多居民在此生活。
文峰塔，中国很多城市都有文峰塔，多数文峰塔都是为了使当地文风、文脉顺达，多出人才，沙湾这个也不例外，主要是祈求考取状元的。
古镇大概逛了2个多小时，蛮有特色，但还没有很商业化。逛的差不多，我们进军下一站美食——沙湾的牛奶皇后。
我一向是对景区大肆宣扬的景点没有太好印象的，总觉得都是“充值”出来套路游客的。
不过即使初印象不好，这家人气如此高的店也是一定要体验的。一路漫步过来，宏伟的二层独栋小楼映入眼帘，乍一看还以为是音乐馆。
进来之后真是人山人海，还有有两层，拨开人群在二楼好不容易找到一个小位置。一看菜单，价格让我大吃一惊——坐落在这样的旅游区的网红店，竟然很便宜。
点了一份姜撞奶，一份炼奶龟苓膏，一共只要14块。
姜撞奶，是这里最闻名的，姜撞奶也叫姜埋奶，是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃，以姜汁和牛奶为主要原料，可以理解成姜汁味的双皮奶。一口下去，姜汁配上奶味，挂在嗓子上，整个喉咙都是辣辣的姜味，如果平时喜欢生姜味的一定会很喜欢。
俗话说，对于所有国人来说，有一个四字魔咒是永远绕不开的。只要有人对你说出这四个字，你就能中邪般地买票去最坑爹的景点、玩命爬上最艰险的山峰、吃下最难吃的餐馆饭菜。——这四个字就是【来都来了】，所以说，来都来了，当然要去一下专门做顺德菜的私房菜馆，体验一下最正的顺德菜。
我们提前打电话订位，被告知两个人7点之前来，位置还算充裕。我们6点半左右到的这里，在一条美食街里，停车位自然是紧张的不行，了能馆门口有五六个位，不过幸运的是我们过来正好走了一辆车。下车赶紧去取号，前面有6桌。
不过叫号速度蛮快的，等了20分钟左右吧，等位的时候可以进去提前看看菜单，毕竟这里的花样过于繁多。据说各种菜都很好吃，鱼生、煎焗、炒菜应有尽有，除了各种认识的不认识的海鲜，这里也有可以做蛇。对了，你们都说广东人样样都吃，在广东生活了三年的我，除了蛇还真没在粤菜馆吃过什么太猎奇的，以为吃省人民天天啃轰炸大小强、碳烤桌子腿的可以放弃遐想了。
了能馆的外面看着像个有许多许多故事的老宅，不过一进来就是一片大排档的景象了，人实在太多，我们被安排在了一个角落。
我们点了罗氏虾（香茅焗）、苋菜汤、元贝（蒜蓉蒸）、鲜鱿（酱爆），味道都很不错，
夜宵原本计划是去黄玉仙大排档的，但一查却被告知歇业了，于是我们驱车前往小梦第一次来顺德流下很好印象的细妹牛杂，没想到8点钟赶过去店主说已经打烊。
任何一份顺德美食推荐，总也绕不过一种食物，那就是陈村粉。
起初听到陈村这个名字的时候，我脑中浮现的也是一片小矮楼的小村落，不过后来查资料才知道，陈村其实是顺德下属的一个镇，镇的名字叫“陈村”，所以陈村其实是陈村镇，而且在以前，陈村可是与广州、佛山、东莞的石龙镇合称“广东四大名镇”，是珠江三角洲主要的商业中心，也是广州市郊主要的金融和粮食市场，有“陈村谷埠”之称。今天的陈村也是个富饶的小镇，观感上和顺德市区也差不多。
所以大名鼎鼎的黄但记也不是那种陈旧老字号式装修，是很新的早茶店的样子，我们到的时候已经人满为患，门口提供停车位，不过不多。
进来了幸运的刚好有位置，厨房的小哥儿一直在忙碌着。
就这么把做熟的陈村粉，加入捞汁和肉，一份美味的捞粉就做成了。
来南方之前，在北方的我吃米粉的是很少的，更多的是面，对米粉类的食物更多的是停留在过桥米线，面被北方人演化出各种形态——手擀面，龙须面，面片……而南方人因地制宜，将米演化出各种形态——米粉、河粉、肠粉……
除了有陈村粉，黄但记也有早茶的茶点，我们点了一份炸牛奶，外皮酥脆，牛奶鲜嫩，不愧是顺德人民最爱的甜点之一。
“薄如蝉翼、纯白若雪”——陈村粉果然不负众望，薄得均匀，口感爽滑，我们点的两种牛腩捞粉和XO酱炒粉各具特色，捞粉米味浓郁，香汁入味，炒粉火候正好，味道喷香，我们两个都很喜欢。此外陈村粉还有传统的蒸粉、拌粉等多种吃法。
驱车45分钟去体验美食的我们又要经历45分钟的快速路返回顺德美食聚集的大良，下一站是民信老铺，一家在顺德佛山地区开了多家分店的老字号，据说从1930年就开始经营了，我们去的是华盖路店，另外要说一下，华盖路附近的停车位极其难找，可以停在清晖园的停车场或者周边酒店的停车场，不过依然车满为患，等了蛮久。
拨开人群，好不容易找到位置，我们点了一份红豆双皮奶还有一份原盅椰子炖奶，味道都很棒，跟金榜比，感觉他家对传统工艺的改良更多，相比之下奶腥味没那么重，甜度恰到好处，所以自然更适应大众口感。
吃完甜品，我们决定逛逛街消消食，华盖街就是顺德人逛街的好去处了，始于清朝的华盖街曾见证过凤城的百年商埠历史，而今经过改造，成为大良唯一一条商业步行街，两旁的建筑都是明末清初骑楼特色的岭南西洋建筑。
两旁的骑楼粉以各种鲜艳的颜色，两边林立着各种百货小吃，是休闲散步的好去处。
我们在这里买了一份酸野，买的是萝卜酸，酸酸甜甜，味道不错。
在华盖路逛着，我们发现去年小梦来顺德的时候还没建好的华盖山栈道已经全面开放啦，遂赶紧上去看看风光。
华盖山上，各种植物繁茂争艳，这种建在城中心的绿肺公园真是颇有我大深圳的风范。
各种市民在空中走廊散步，黄发垂髫，怡然自乐。
岭南的天气果然都是这样，就像女朋友的心情一样说变就变，刚刚还“蔚蓝的天空长着几朵美丽的白云”的天空一下就变成“45度角仰望天空一半明媚一半忧伤”的天空，然后又过一分钟就变成“大雨倾盆，电闪雷鸣吓哭小宝宝”的天空。
“南国多雨天，骑楼可避风”，骑楼源于古希腊，从欧洲传播到世界各地的，但在岭南福建沿海城市都得到了很好的保存，因为这时候就体现出骑楼的优势了，大雨瓢泼依然不影响人们逛街散步。
原本计划里下一站是要去吃大头华烧鹅的，但是无奈我俩实在太饱，完全吃不下一份烧鹅（攻略里说烧鹅100起卖），只能寻觅临走之前找一份小吃了。于是想起了昨晚没吃到的细妹牛杂，而且也牛杂店在华盖街，于是兴奋地冒着小雨跑过去，把她作为我们行程的最后一站。
这时候人很多，排了三分钟队，终于到了，已经开始像小苍蝇一样搓手准备迎接牛杂了，万万没想到老板告知不支持微信付款，心灰意冷的我们只好四处求援，好在旁边卖冰淇淋的小哥儿好心帮我们换了。
我一直是个牛杂爱好者，所以对这家牛杂也是喜爱，牛杂入味软烂，配的辣椒酱也不错，是广东流行的那种偏甜的辣椒酱（参考7eleven）。不过小店里实在拥挤，我们吃了一会儿就决定带上牛杂开始了返程之旅。
虽然一座小城，三日游，但还是有很多特色美食没有吃到——深夜的猪杂粥宵夜，皮脆肉嫩的烧鹅，清水打边的火锅，变幻多端的其他顺德菜……
为什么这么急着中午从顺德赶回深圳，是因为——要赶紧回深圳迎接新的家人，小雪糕啦！
好了，原谅我强行晒猫，
FAQ（人物开销装备后期等）
【【你们用的什么相机？后期用什么软件？】】
【【插画是咋做的，用什么app做的？】】 
