少不入川,老不出蜀,成都“网红”美食攻略 - 四川 - 8264户外手机版
说来奇怪,不知道你有没有和我一样的感觉。总有一个地方,许久未去便会想念,对于这个目的地的前往似乎不需要任何理由,想,便到了,这就是成都。

嗯,我就着楼主发的美食图片已经吃了二大碗干饭了!哈哈!
冬日里除了火锅外,烤肉绝对可以安抚整个冬天。约上三五好友就这样围炉团座,肉被烤的滋啦啦冒油飘香,再喝点小酒,这小日子那叫一个惬意。

这家店最特色就是西昌彝族运来的小香猪,高山放养的小山猪,肉质细腻,肥而不腻,用一米长的竹签串上一块猪肉,腌制入味好,刷上油放在炭火上翻烤,烤至外焦里嫩后用剪刀剪开继续翻烤,蘸料是黄豆粉和辣椒面混合的干碟,也可以再加一些花生碎口感更好,还有大蒜油、梅子酱、小米辣、醋什等,唇齿留香啊!

必点菜品:二师兄鼻筋、彝家小香猪、竹签小香猪、包浆豆腐、五花肉等。

越来越能解读“少不入川,老不出蜀”的含义了,嗯,成都“有毒”,千万别去!
这是一家会让你念念不忘的火锅。
晚餐:醉西昌(中粮鸿云店)
人均消费:¥100/人

雪花牛肉是我最喜欢的,涮上15秒后蘸油碟,鲜嫩无比。
