近山近水烟云卷,尽美缙云四月天 - 上海 - 8264户外手机版

  上海

烟雨江南,有片山水,名缙云四月的 江南 烟雨中,
山水都自带十分仙气。
其中七分在 缙云 。

隐隐青山间,
有水迢迢自云海来。
绕过岩下的村 头屋 后,
恋过仙都的石桥青峰。
在蛟龙峡谷的山涧中辗转,
在大 龙门 的崖壁间喧豗。
流连过河阳的时光旧居,
归心于静谧荷塘 人间烟火。
只留下 那曲
关于时光的田园牧歌。

缙云

很少有一片山水能让人如此留情,来了三次还不够。她的山中有传说,她的林间有故事,她的水中有世界……她的田间灶头似乎有种特殊的魔力,让匆匆的都市凡人,寻到了儿时的熟悉味道,找到了逃脱桎梏的片刻安详。
一晃三两年,匆匆又春天。这是我第三次来 缙云 (2018年,2019月,2020年4月)。时间见证了我的改变,但这里的韵味没变。
一百个人有一万种烦恼,得失皆在漫漫人生路。而静寂的山水不言,容纳那诸多烦恼;斑驳的老宅不语,给予故乡的相思。
未来之前,我竟不知这世间终有这样的地方,和你心意相通,令你魂牵梦绕,可谓之精神故乡。

桃源之行记,出发当此时缙云 县位于 浙江 的南部,是 丽水 市的北大门。“ 缙云 ”是中华人文始祖轩辕黄帝的名号。传说人文始祖轩辕黄帝即在此炼丹驭龙升天。所以此洞天福地谓之“ 缙云 山”,地因山而得名。道教“三十六洞天”, 缙云 仙都名列其中。
悠远的历史跨度,赋予了 缙云 厚重的历史传承和丰富的文化底蕴。不大的 缙云 城,有着三项国家级非遗 十九项 浙江 省级非物质文化遗产。内容涵盖 缙云 的婺剧表演、黄帝文化、民俗表演等等。这件件遗产,见证的是 缙云 的文化历史变迁,蕴含的是华夏先祖的智慧和经验。
以下是莎莎的行程,综合了方位距离和游览时间,给有出行计划的小伙伴作个参考。有更多问题欢迎留言。

第一天:岩下 石头村 ,大 龙门 景区
第二天:仙都景区
第三天:河阳古民居, 黄龙 景区
第四天:蛟坑古村,蛟龙大峡谷

山中竹海有传说,石头村内藏故事小时候见山不是山,山中藏不住对远方的期盼。
村前溪水,村后竹海,不甘此间静与慢;
长大了见山还是山,山中堆不下心底的浮华和牵绊。
眼前奔波,脑后遗忘,不耐世间风与怨;
不知当我老了,这青山碧水之中,可还留得住,今天这多少挂念?

岩下石头村

近山近水的岩下村,是我每次 缙云 行的必去之地。那深山竹海间的小村,是旧日商道的歇脚驿站,有代代耕作的层层梯田,有传承数代的石屋祠堂。来到这里,你可以暂时忘掉都市的喧嚣和繁华,回归田野,回归山林,回归心里最初的美好。虽知魏晋, 桃源 尚存。
这里是整个 浙南 保存最完好的古村落之一,至今仍然保留着古村落原汁原味的生活传承。那数百年生活于此的家族后人仍然居住在这里。千百年不变的耕读烟火气仍在这大山深处延续。

依山而建的小村,至今保存有28处古民宅,外加古祠堂、古寺庙、古戏台、古桥、古道,全村恰如一个充满原始气息的石 头城 ,一个浑然天成的石头世界。

位于村南的朱氏宗祠,为三进两院式,外墙正面用青砖,其余三面用块石砌筑,建于1683年,后于清嘉庆十年进行翻修,据今已有330余年历史。

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> 关于交通分享 缙云 旅游交通图和高铁示意图给大家,作为参考。
从 杭州 到 缙云 车程不过三小时。自驾是最佳的出行方式。从 上海 出发自驾距离较长,建议高铁前往,然后当地租车,仙都等景区距离市区很近,但各个景区之间山高水深,距离较远,建议驾车。

梦绕魂牵,有些地方,注定一去再去滤镜是有的,长镜头是有的,晶莹剔透的背景乐也是有的,当我们停下来认真观察生活的时候,就会发现于我们擦肩的美好,就在某个不经意的一瞥,某个闭上眼睛欣赏的旋律,某个随手划过的网页,某个突然心动的瞬间。
当我抓起相机,背上行囊,出发去找寻那心动瞬间。我突然又看到了那隐隐青山云海间,迢迢而来的溪水沟涧,那袅袅炊烟下,低头不语的荷莲……那魂牵梦绕的 桃源 。


飘窗上的小书桌,一个阳光的午后,在这里读书会事怎么样的惬意。

每间房都会有个两个字的名字,“无二”就是其中之一。 “无二”两字,即是心无旁骛、谨守初心,又是独一无二,独你唯一的感觉。这是我最喜欢的状态,我即是我,我的世界的唯一主体,每天奔波忙碌,最大的事情,不过就是做好自己。

>关于住宿悟道山水间,当然住在山水中最方惬意,游览起来也非常方便。
石头村 的农家乐,河阳古民居的民宿,以及大 龙门 的山庄都值得一试。而仙都景区的轩辕大道上,也有着很多家精心设计的民宿。相比很多旅游景点,这里的民宿业态更健康。而且每家都有自己的特色,做的都格外用心。
比如 这家当地的标杆性的民宿,于山水之间,更有接近山水田园之意。

这个民宿设计,出自 大名 鼎鼎的设计师孙云之手。以木石钢三者之间的巧妙结合,给人现代化的舒适感,又不失仙都的自然风格。房间里的木材,很多是取自拆除的旧建筑,包括一些 浙江 的民居, 上海 十六铺的老建筑, 杭州 G20项目的改建等。给老的材料赋予了新生,得益于设计师的妙想。

【 缙云 爽面】
爽面又称土面,它的历史更加悠长,已经1300多年了,也是 缙云 小食的一大特色。看似平常的一碗面,制作起来可是大工程,需将面挂在高处的杆子上,然后再一点一点的将它拉成又细又匀又长的艺术品。
目前已在舒洪镇上就有一座 缙云 爽面博物馆,在阳河古民居景区内有一家爽面体验馆。
做熟的过程可以加上青菜,胡萝卜,油渣,葱花和香菜,虽是当地人的家常小面,却非常受外地人欢迎,在 缙云 的几天,我一共吃了三次,回家之后还颇为想念。

【 缙云 面饺】
也叫 缙云 小馄炖,爽滑的皮,搭配着鲜肉馅儿,加上猪油渣的香,鲜美绝伦。

【 缙云 菜饭】
鲜嫩的芥菜,包裹着排骨和咸肉的香气,和香米一同进入味蕾中,绝对是小时候的味道。

【清明果】
有些类似 上海 的青团,用青莲汁和糯米粉制作而成,上口软糯,回味清香。有甜咸两种,为了便于区别,店里将咸味的做成了饺子状,咸味儿做成了包子状。咸味的多为猪肉和芥菜笋,甜味儿的多为红豆加糖。

【不一样的烧饼味】
“吃遍五湖四海,山珍海味,还不如这一口家乡味。“
很多人对 缙云 的第一印象,来自每个地铁口、小巷中都藏匿着的 缙云 烧饼店。海内飘香的“ 缙云 烧饼”,将 缙云 的 大名 和这街头巷尾的诱人味道合二为一,回味舌尖,萦绕心头,不曾断绝。
有 缙云 的朋友说那外地的烧饼不是正宗的 缙云 味道!所以我来到 缙云 ,先要品尝一下这最正宗的原汁原味,检验一下,家门口的那常常排队的 缙云 烧饼摊铺,是不是忠实于传统。

除了这么高端大气上档次的茭白宴, 缙云 当地的名小吃也是一绝,得过各类金奖无数的,就是 大名 鼎鼎的 缙云 烧饼。
这个被称为是 缙云 人舌尖上的乡愁的美食,有着650年历史的烧饼,是个地地道道的 缙云 小吃。皮儿薄且酥,上面附着些糖浆,带有些甜味儿,半肥半瘦的猪肉和当地的梅干菜做成的馅儿,不柴不腻,香气四溢。

【敲肉羹】
不过 缙云 的美食不止烧饼。寻常人家的厨间灶头,都有着自己的拿手绝活儿。最让人难忘的当然是敲肉羹。它是上过《风味人间》的美食。
敲肉羹的做法用木棒的捶打,使得肉片的质地发生改变,肉片断裂,纤维松弛,加入配菜,再用淀粉勾芡的做法。《风味人间》里面的解说词,特别打动人心:“保留了菜肴诞生和演化之初的印记,就和当地的千年古民居一样,从 中国 饮食历史的滚滚红尘中向我们走来”。由此让我对“ 缙云 ”这座小城,心生向往。

关于吃住行的实用攻略> 关于美食炊烟袅袅,香气满厨……锅与铲叮当的碰撞声,缩短了每个人心与胃的距离。那些不为人知的地道风味,才是解锁当地人文风物的独特密码。关于 缙云 ,我知道你会马上想到“ 缙云 烧饼”,那飘摇的饼香,温暖了多少游子的思乡之心和胃,不过 缙云 的美食不止于此。

【吃货到 缙云 ,从茭白宴开始】
“茭白”本是一种常见的水生蔬菜,分布在我国的南北各地,没想到 缙云 的“茭白宴”呈现的确是如此的高大上。 缙云 县水质优良,土壤肥沃,气候宜人,生长出来的茭白色泽洁白,口感清脆,有着“茭白之乡”的美誉。茭白也是外地游客来了 缙云 ,必须品尝的一道美食。
“茭白宴”顾名思义,每道菜中必须要有茭白,可以为主食,可以为主菜,可以为辅菜。十八坊农家大院的总厨李 永昌 先生,就是土生土长的 缙云 人。作为一名国家中式烹调高级技师、国家高级药膳师, 永昌 先生以让来 缙云 旅行的人,从吃就能了解到 缙云 的文化底蕴为追求的目标。这桌茭白宴就是他将自己对家乡文化的融会贯通和质朴热爱,用出神入化的厨艺,成就了这色香味满格的饕餮盛宴,给我们带了极大的享受。

先是这四小碟前菜,就被惊艳到了。婺韵之茭(椒盐、凉拌、酒糟、油焖),开胃前菜。 缙云 的菜,不咸,不辣,不甜,追求清淡,就是要保留食材本身的原滋原味儿,强调一个鲜字。

先是和大家介绍一道 浙江 名小吃的金奖作品,茭白馄炖。不要以为馄炖馅儿是用茭白做的,其实是馄炖皮。薄薄的皮非常匀均,拿到灯下都会透光。真是非常考验刀功,光是练习就用了几百斤的茭白。相比传统的面粉制作的馄炖皮,茭白皮的口感更脆。虾仁的馅儿,非常鲜美。

菊花养生茭,这是非常考验刀功的一道菜。和民国菜的菊花豆腐,有着异曲同工之美。横切99刀,中切99刀,三分之二处分开,三分之一处相连。在 缙云 县种植着大量的菊花,种类繁多,也是大厨灵感的来源。

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