【咖啡馆】Pulp by Papa Palheta
Antipodean Café
MERCHANT'S LANE 美真林:曾经是一个妓院。也是外国媒体推荐的 吉隆坡 必去咖啡店
【巴生肉骨茶】【如何前往】
吉隆坡 居然有轻轨(类似国内地铁一样的)直接到 巴生 ,我从masjid jamek站出发,去klang只需要换一次车,或者去KL Sentral站会更方便可以直达不用换乘,到 巴生 全程一个小时十五分钟,记住下车站叫做stesen komuter klang,如果在 巴生 打grab可以输入这个名字来定位。
【强烈推荐!!!!】
肉骨茶爱好者看过来!! 巴生 真的是个 满城 尽带bak kut teh,每100米有四五家肉骨茶店,而且每家汤底配方味道都不一样,有机会一定要去 巴生 尝尝,这个肉骨茶发源地,确实味道和 吉隆坡 的 新加坡 的都不一样,多吃几家对比下味道,非常惊喜了!
【推荐肉骨茶店】
盛发肉骨茶:这里的肉骨茶没太浓稠也不会太稀薄,味道恰到好处,据说汤底是经过长时间熬煮两次,所以很香醇;
三美肉骨茶 samy bak kut teh(两家店,一家早市一家晚市):三美的名字来自于其原则,即肉美、汤美及饭美。猪肉柔软且不油腻,一放入口中,骨头也跟着掉落,每一口肉都充满药材香,非常入味;
叶铭干肉骨茶:干肉骨茶是在原有的肉骨茶 里加 入了五花肉、瘦肉、鱿鱼丝、辣椒干和羊角豆爆香炒干,香辣度刚刚好,非常刺激味蕾;
毛山稿肉骨茶:浓稠又稀少的汤是这里的特色,坚持加汤不加水,这里的汤头偏黑,味道超浓,很香药材味;
亚火肉骨茶:肉骨茶的汤头非常浓缩及甘香,汤的分量大概只是碗的三分之一 ,而且没得加汤,若想加汤那就必须先加饭,5.30pm开始营业;
奇香肉骨茶:有另外两间分店,分别在SS2及 云顶 高原;
直落玻璃瓦煲肉骨茶分店:于30年前首创先河发明了使用瓦煲来烹煮肉骨茶;
永香海参瓦煲肉骨茶:永香是全 巴生 唯一一家能品尝到海参肉骨茶的餐厅;
飞机肉骨茶:这里的湿肉骨茶偏咸,而且带有非常浓郁的味道,吃了有一种嘴唇黏黏的感觉。这里的招牌还有干肉骨茶,里头加入了酱油、羊角豆、鱿鱼及辣椒干一起熬煮,吃了之后格外醒神;
德地肉骨茶:德地肉骨茶只卖饭和肉,没有多余的配料,一般长见得油菜和油条都没有!甚至连蒜头和辣椒都没有哦。看似单调,但却能吃出最原汁原味的肉骨茶!
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【 巴生 区10家必尝的肉骨茶】
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【其他美食】
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摇摇冰炸鸡:听说炸鸡做的很古早味,很不错
巴生
去 巴生 的轻轨很新很干净,让我对 吉隆坡 的交通系统完全改观啊!
巴生
【盛发肉骨茶】
到 巴生 站出来往右走,到桥底就可以见到著名网红盛发了!可以挑要哪个部分的肉,每份都是一小碗,一个人吃刚刚好,人多可以多选几碗,因为我喜欢半肥瘦的排骨,所以店员给我推荐了大骨,好点了茶米饭和生菜。
盛发的肉骨茶药材味很足,可以看到汤底里有黄芪,汤比较稀但是比 新加坡 的肉骨茶要浓,非常很香,配合肉吃不会腻,最好是一口肉一口汤一口茶,他家的茶很香哎,铁观音还不错,吃完一顿觉得 巴生 肉骨茶果然名不虚传。
地址:
9, Jalan Besar, Kawasan 1, 41000 Klang, Selangor, Malaysia
时间:
周一-周日: 07.30–12.30 17.30–20.30