牛爸牛妈逛吃的日子--2025春节攀西蛇行之巧家 - 四川 - 8264户外手机版

  四川
金沙江畔、水韵巧家

午饭后去 会理 绿陶文化产业园逛了逛,下午1点半离开 会理 ,驱车前往2025春节蛇行攀西的最后一站-- 云南昭通 市的 巧家 县。
会理 到 巧家 沿途要经过 凉山 会东县 、 南宁 县,全程不到180公里,行车时间却要近4个小时。其中 会理 到会东40公里G4216蓉丽高速已经通车;会东到 宁南 段却只通了石梨到 宁南 的40公里,会东到石梨约70公里是国道+乡道+村道;而 宁南 到 巧家 的高速公路也正在建设中,只能走国道。
国道也还罢了,唯有 新街镇 到石梨镇这段25公里左右的乡道+村道特别难走,要么在修路,要么因为塌方要绕行村道,全程都在炮弹坑中颠簸。特别是绕行的几公里村道,仅能容下单车通行,一侧是山壁一侧是悬崖,路面又坑坑洼洼,吓的妻紧紧吊着拉手大气不敢出,生怕一不小心两口子就报销在这里,好久好久没走过这样烂的路了。

幸而全程有惊无险,高德显示需要近4个小时路程,我们不到3.5小时便顺利到达。
下午四点半,抵达葫芦口观景台。观景台前方不远处是气势恢宏的葫芦口大桥,桥的那一端便是 云南 地界。白鹤滩水电站建成后,曾经深邃险峻的山谷已然消失不见,取而代之的是一片碧波荡漾的湖泊。高峡出 平湖 的壮丽景象雄浑而壮美,令人叹为观止,昔日的峡谷如今化作一面明镜,倒映着两岸青山,展现出人与自然和谐共生的动人画卷。

来段初见巧家海的视频,平伏一下因惊吓而紧张的小心肝。

围观欣赏美景
后记

2025年春节,我们的蛇行攀西7日游圆满落下帷幕。
此行全程约1800公里,油费1200元,百公里平均油耗7.4L,也还算令人满意;4晚住宿费约700元;其余吃饭没细算,总费用应该在2500以内,人平大约1200元左右。
很多人觉得春节出行会状况百出,实则不然,只要规划合理,出行体验并不会太差。或许是我们心态 平和 ,又向来不爱凑热闹,这趟旅程才如此顺遂。
德昌、 会理 、 巧家 ,这三座小城并非春节出行的热门之选,却各有千秋,令我们印象深刻。若要给它们排个序,在我心中依次是德昌、 巧家 、 会理 。德昌距离我们相对较远,可那份独特的韵味让人难以忘怀; 巧家 则格外令我倾心,等龙头山到金塘的高速建成通车,从 泸州 前往 巧家 ,驾车时长有望缩短至5小时以内,如此一来,比去 西昌 还近。一想到冬日里, 巧家 那暖烘烘的阳光和那片浩瀚的“海”,我便满心向往,更别提妻心心念念的当地牛肉了 。
哦,对啦!忘记揭密 巧家 的两亩地是啥菜了,其实就是嫩包谷米炒青毛豆,因一亩毛豆加一亩玉米而得名。



一碗滚烫的稀豆粉配上两根酥脆松软的大油条,再来两个新鲜出笼的热气腾腾的破酥大肉包,一顿极富 巧家 特色的早餐用罢,我们便驱车上路,开启千里奔赴的返家行程。

巧家 到 泸州 全程约520公里,其中金塘到龙头山大约100公里为352国道。352国道路面倒也还好,只是沿途坡陡弯多,差不多都是在大山中穿行。好在从 巧家 到 昭通 并非旅游热门线路,全程车辆不多,差不多都能按限速行驶。

在 鲁甸 龙头山镇 上高 速后,一直到 泸州 全程都是高速。考虑到今天是初七返程,我们没走G85银昆高速,而是改走 筠连 、 高县 经 宜宾 绕城回 泸州 ,这样虽然要多走10来公里,但全程车流很少,一路畅通无阴。特别是 云南 段几乎没有测速,跑起来那叫一个爽啊。
我们8点从 巧家 出发,下午1点半到达 泸州 ,全程520公里路程没进一个服务区,不到6个小时就平安回到家里。

早餐是昨天就已经看好的饶氏稀豆粉,和 会理 有些许不同, 巧家 稀豆粉中没有馓子,需要食客自己再买油条加入其中。
巧家 稀豆粉可以说是这座小城烟火中的至味传奇,也是这座小城的灵魂印记,深深烙印在每一个当地人的味蕾记忆里。当第一缕阳光洒在 巧家 的街巷,稀豆粉摊前袅袅轻舞的热气,便宛如人间烟火唤醒了整座小城。

千里奔赴、只为回家回家

昨晚依然在 巧家 县人民政府的会堂前露营。
今儿是返程回家的日子,为了买牛排骨我们早早就起床,洗漱收拾妥当驱车直杀龙潭片区农贸市场。虽然才7点半,市场内早已是灯火通明,菜摊肉铺早餐馆早已经摆的井井有条。
多么勤劳的 巧家 人民啊!

径直前往昨日约好的牛肉铺,老板正在忙碌地分解着两条宰杀的牛。得知我们打算把牛肉带回 泸州 ,老板十分爽快,特地在原价基础上每斤便宜了一两块钱。整根的牛排骨,价格是17元一斤,我们让老板砍了六根;整条鲜嫩的吊龙肉,也才30元一斤,一称足足有近五斤重。
直到现在妻子还在念叨着买少了,我宽慰她,心心念念也好,这不正好就有了下次再去的动力。

攀西地区及 云南 巧家 这一带特有的“干菜小豆汤”,干菜很嫩很脆,小豆很糯很软。舀上一碗,淋勺辣椒,撒把葱花,好吃的不得了,我一个人差不多干了两碗。临了还一再央求妻去买些干菜小豆带家去,结果妻回家的厨艺做来更美味。

这个豆花儿就灰常一般啦,豆花很老也很粗糙,醮料也太过于简单。和家乡 泸州 的 合江 豆花儿比简直就是天壤之别。

好在这腊猪脚还算不错。肥肉毫无半分油腻之感,瘦肉紧致却又不干不柴,猪皮软糯 Q 弹富有嚼劲,嚼入嘴里满满都是醇厚肉香 。
还有这二两包谷散酒,度数不高不低刚刚好,入口绵软而不辛辣,最关键是细细品过之后,回味中尽然有股淡淡的嫩苞米香味,这在之前喝的包谷酒中从未有过,是天然味道还是香精勾兑,不禁又让人心生疑虑。

最后,不忘再来上一碗色彩斑斓的米饭。这米饭可不一般,里头融入了软糯的土豆丁、清甜的嫩玉米粒、翠绿的嫩豌豆,以及红艳的胡萝卜丁和喷香的火腿末。多种食材巧妙地搭配在一起,每一眼都让人满是欢喜、食欲大添,每一口都令人感觉滋味丰富、唇齿留香 。
巧家 的生活,简约而不简单!

这块石头好生喜庆,只消一眼,“花团锦簇” 这个词便不由自主涌上心头。那缤纷绚丽的色彩恰似满园春色,热烈而鲜活,仿佛将春天的蓬 勃生 机都凝聚在这方寸之间 。
俗话说,内行看门道,外行看热闹。眼前这一件件展品,栩栩如生得让人惊叹。可太过逼真,反倒勾起了心底的疑虑,不禁让人犯嘀咕:这么像,莫不是假的?可有行家,烦请站出来给大伙说道说道,解解这心头疑惑 。

不管那些个展品如何逼真,如何活色生香,终究不能填饱辘辘饥肠。早上出去逛到现在,就吃了些草莓与小蕃茄,肚子早就饿的咕咕叫,将车停在昨晚露营的 巧家 会堂,抄近路到鹤缘美食城觅食去。
尽管有大量越冬的外来人涌入,但 巧家 的生活并没被拉高,美食城内的家常小炒也还处在一个相对便宜的水平。其他菜都很寻常,唯独这两亩地是个什么鬼,让我们想破脑壳也没猜到。

眼前这些铁陨石,据说源自 新疆 戈壁滩。其外观漆黑,难以直观分辨材质。伸手掂量一番,明显感觉比普通石头沉重不少,沉甸甸的分量仿佛诉说着它穿越星际的不凡旅程 。

这块奇石造型颇为抽象,妻觉得是大自然鬼斧神工造就的 “山” 字,笔画苍劲有力;我则认为那分明就是一位水中出浴的仙女,身姿婀娜。究竟像什么,全凭个人感悟,可谓见仁见智 。

这条 “龙” 的模样实在是栩栩如生,简直跃然眼前!倘若它真的是大自然不经雕琢、纯粹天然形成的,那简直神奇得超乎想象,让人不得不惊叹大自然的鬼斧神工!

2025首届 云南 · 巧家 赏石文化博览会暨“白鹤滩杯”赏石艺术民间国宝特色展,这是一场滨江路上正在布置的展会。展会明天才开幕,可惜我们无缘得见。好在各位参展藏家的展台基本都已经搭好,参展作品也都悉数亮相,我们正好得以先睹为快。

瞧瞧这块“五花肉”,再看看这些“红烧肉”,还有那一根根“羊蹄子”。您瞅瞅,是不是逼真得让人忍不住怀疑自己的眼睛,像极了餐桌上色香味俱全的美食?

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