优尼克飞行俱乐部是为实现飞行“商业与专业一体化”的发展目标而成立的飞行体验与教学机构，是江西省唯一一家具有省级资质、可以举办飞行赛事的俱乐部。作为江西省首家专业飞行俱乐部，优尼克以飞行爱好者为核心，致力于为人们提供新鲜、安全、自由的飞行体验与专业的飞行知识教学，实现全方位飞行旅游的服务与飞行事业的推广。
俱乐部成立之初，将一只展翅飞翔的独角兽（unicorn）作为吉祥物。作为北欧神话传说中的神兽，独角兽形如白马，额前有一个螺旋角，体侧长着一对硕大的翅膀，体型勇猛强健，奔跑敏捷有力，正如滑翔伞飞行员一般，“神化而超出于众表，犹天马行空而步骤不凡”。
2016年5月14日，优尼克飞行俱乐部与中国地质大学（武汉）共同签署发展协议，成为该大学的滑翔伞训练实习基地，为中国的飞行事业培养理论与实践兼具的优秀专业人才。