（这个是刚刚在北方户外上面发的，这里顺便发一个。）
我一直也很想写写关于食品携带的东西，就是一直没有心情，今天有耐心了。老同志可以跳过，这是给新同志看的，主要是提供一个思路。
现在也总是听到一个问题：“我应该带什么吃的啊？”其实关键是怎么携带的问题，新人也是对现在
户外装备的不了解，现在一般户外气炉3分钟左右，可以烧开1升水，跟家里的煤气炉没有什么区别。 在过去，02、03年我会告诉你：“方便面（干湿都可以吃）、牛肉加烧饼、或者烧饼涮羊肉、大饼、面包火腿肠等一些食品。”因为防腐、省事、方便携带啊？
下面提供几个思路给新人，你不就是要克服防腐、防碎、轻量、口味、营养吗？ 举一反三，户外是什么？不就是开动你的大脑克服困难吗？动脑子最重要啦。
一、关于食品现在我们丰富多了，可以带大米蒸米饭（加水一倍多，开锅后最小火蒸熟），可以带任何你喜欢吃的炒菜，到时候气炉热热就可以，营养可能破坏一些，但还是很有营养，怎么携带呢？
1、将炒好的菜放凉，装入保鲜袋里。
2、将保险袋放入冰箱冷冻室，带的时候多套几层，别漏油了。
3、任何类似食品都可以这样保存到营地，怕压的就放在套锅或饭盒内。
二、速冻饺子、冷饮、冰冻饮料等食品如何携带？
1、从冰箱冷冻室内取出。
2、用你携带的
帐篷（打散）、衣服等包裹，装入
背包，实践证明比专门的冰包好（会有点“露水”，不过无妨），也没有额外的重量。
三、饮料？那就去掉玻璃瓶，饮料、白酒、红酒、啤酒、鸡蛋等，携带方法。
1、将厚重玻璃瓶打开，鸡蛋敲开（关于鸡蛋要灌满瓶，最好不要留空间，要是有空间晃荡晃荡就散了。鸡蛋也可以埋在大米中，放入套锅内，这样口味比较好，专用蛋槽盒一点都不保险，破碎是家常便饭，也增加了额外的重量）。
2、灌入轻薄的有些强度的“塑料”瓶，比如“脉动”阔口瓶子内（鸡蛋方便灌入），就算是冬天冻上了，用刀子划开也可以化开食用。
3、大虾也可以这样携带，塞进阔口瓶子，用刀子划开就可以。
四、零食带什么比较好？功能性食品带些什么？
你想吃什么带什么，从功能零食方面讲，我建议盐葡萄干、牛肉干、巧克力（不过容易口渴，浪费水）等，高热量食品，饮料有很多“功能饮料”，防止脱水电解质失衡，比方说“脉动、宝矿利水特”等等，注意说明里面的成分，最好要有“钾、钠”等类似人体液的成分，液态葡萄糖也不错，不过最好的还是粉状的葡萄糖（药店有售）轻便，兑上水就可以了，别忘了加点食盐。
五、注意冬季和夏季的区别，线路的区别等，对食物的要求也不一样，携带水的“量”不一样，夏季一天要2-3升水，冬季每天1升水一般就够了，每个人的身体差异不一样，要活学活用，自己慢慢总结吧？
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本帖最后由 三虎 于 2008-2-18 20:49 编辑 ]
