新年将至，挺进大别山购年货杀年猪攻略 - 安徽

大别山老蔡
2011-12-18 17:59 倒序浏览 4344人浏览

第一天上午；从农家猪圈里亲自动手逮黑毛猪，有屠夫帮助杀，一起动手刮毛，开膛，分块，大家一起分，中餐以猪的内脏，下水，猪头做菜，喝农家自酿土酒。
下午；进龙井峡景区看冰瀑。晚上篝火晚会。
第二天6:40起床，看大别山日出，吃过早饭，上千年古庙‘大王庙’敬香，许愿，祈福，保来年平安。
下午；购年货。（最好提前预定好，以便心愿农家乐备年货）

大别山老蔡
12月18日

年货（保证正宗农家土货）
一，野味；
         1，野生黄羊肉（麂子）。
         2，野猪肉。
         3，野鸡。
         4，野兔。
         5，野生甲鱼。
二，农家肉类；
         1，土猪肉（黑毛猪）。
         2，老母鸡，公鸡，鸭，洋鸭。
         3,深山里放养的牛肉，牛百叶。
         4，野养的羊肉。
         5，磨子潭水库新鲜活的黑胖头鱼。
三，农家素干菜；
         1，野生花菇。
         2，野生小木耳。
         3，茶水菇。
         4，金针菇。
         5，五谷米。
         6，干嫩碎玉米。
         7，农家豆腐房做的豆腐皮，豆腐棍。
         8，干豇豆丝。
         9，笋干。
         10，干萝卜丝。
         11，南瓜，南瓜子。
         12，花生。
         13，红薯。
         14，梅干菜。
         15，漫水河红灯笼泡椒。
         16，农家自制腌菜。
三，土酒类；
         1，米酒（清的）。
         2，糯米酒（混白的）。
四，特产；
         1，霍山黄芽茶叶，六安瓜片茶叶。
         2，大别山灵芝。
         3，天麻。
         4，蜂蜜。