吉林省的冬捕
旅游一直都是冬季冰雪旅游的重头戏,每年都吸引了众多游客的目光,成为
旅行者冬季旅游项目中的宠儿。到了岁末年初之际,新立城、石头口门、查干湖都将“撒网”,“冬捕”声响彻在北方大地,零下30摄氏度的空气也将随之沸腾。那么,想看冬捕要去哪儿?如果错过了“首网”还能看到如此壮观的冬捕吗?观赏冬捕需要注意些什么?如何购买到冬捕鲜鱼呢?带着这些问题,记者走访了渔业公司、资深玩家等,为广大读者总结了一些“秘笈”。
冬捕都看点啥
在万物蜇眠的寒冬,在天色朦胧的清晨,在广阔的冰面上,身着羊皮袄,头戴狗皮帽的东北汉子在忙碌着,选址、打镩、扭矛、跑水线、下网……经过神秘的祭祀仪式,方可收网起鱼。收网是整个捕鱼活动中最为壮观,也最具观赏性的场面:随着鱼网从冰窟窿里缓缓地拖出,肥硕的鱼儿不断地飞出冰面翻腾跳跃,丰收的喜悦挂在每个人的脸上。
刚从查干湖观赏冬捕回来的资深户外玩家老苏告诉记者,冬捕场面奇特壮观,既蕴含着丰富的人文意义,又预兆了渔民的丰收光景,构成了冰天雪地里的一幅精美画卷。
据了解,为了增加冬捕活动的观赏性和趣味性,许多地方的冬捕活动都增添了众多环节。如查干湖的开幕式暨“琴乡冬韵?冰湖腾鱼”文艺晚会、“祭湖?醒网”仪式等系列活动,还将举办查干湖杯“放眼前郭 感受巨变”征文大赛、查干湖杯“唱响前郭 激情飞扬”原创歌曲大赛、“冰湖腾鱼”旅游活动日、“冰湖渔花”中
韩国际
摄影展、查干湖胖头鱼地理标志产品保护评审会、查干湖与
西藏佩枯湖结成友好“姊妹湖”签约仪式等系列活动。
冬捕鲜鱼 味美养生
新立城水库渔场副经理王野告诉记者,冬季的鱼儿特别鲜,肉质嫩,味道美,而且四季中最佳的食鱼季节也是冬季,符合人体养生之道。
据了解,冬季饮食应首先保证热量的供给,吃鱼在补充热量的同时,更有利于健康。首先,鱼肉中含有的欧米伽-3脂肪酸,对防治因动脉硬化引起的高血压、心脏病、脑血管疾病有着不可替代的作用。其次,鱼肉中这种脂肪酸的含量比其他动物食品都高,而且其所含的蛋白质便于人体消化吸收。第三,中国北方地区到了冬季都会供暖,使室内空气相对干燥,如果再进食过于辛燥的食物,很可能损伤阴津,酿成病患。鱼肉一般性味平和,不寒不燥,根据不同的节气特点,配合适时的药物做成药膳,滋补作用更强。因此,越来越多的人倾向于冬季吃鱼养生。民谚也有“冬鲫夏鲤”之说。
赏冬捕哪里去
●冰湖腾鱼 查干湖冬捕
查干湖历史上就是天然的渔猎之地。2008年,“查干湖冬捕”被列入国家级非物质文化遗产保护名录。2009年,前郭县古老神奇的“查干湖冬捕”景观成功入选“吉林八景”,并被冠以“冰湖腾鱼”美名。
查干湖旅游贴士
玩在查干湖
查玛舞:这种古老而神秘的跳神仪式于16世纪后半叶随藏传佛教格鲁派(黄教)一起传入
内蒙古地区,至今已有400年的历史,前郭尔罗斯蒙古族自治县的查玛舞有着独特风格。
马拉爬犁:乘坐马拉爬犁在查干湖开阔的冰面上飞驰,任由凛冽的北风裹挟着雪花吹打脸庞,这样的体验恐怕最有东北特色了。
住在查干湖:前郭尔罗斯县城和查干湖景区内均有宾馆或家庭旅馆为游客提供食宿。
吃在查干湖:查干湖最有特色的饮食包括全鱼宴、烤全羊、农家铁锅炖鱼等。胖头鱼在纯天然环境下长成,不投喂人工饲料。
●新立城水库--离
长春最近的冬捕地
2009年12月26日,新立城冬捕开始,收获颇丰,一网打鱼7.5万公斤,创下了10年来的冬捕纪录。新立城水库位于长春市东南部,距长春市中心16公里,是距离长春市最近的冬捕地,是我市的主要水源地,素享“春城明珠”之美誉。1999年以来,10年的休养生息,禁止投食
钓鱼,既保证了水质又保证了“鱼质”,新立城胖头鱼已经成为国家A级绿色产品。
据悉,新立城冬捕活动将持续到2010年2月28日。
新立城旅游贴士
玩在新立城:新立城
滑雪场45元/3小时/张(成人票),35元/3小时/张(学生票)。
吃在新立城:其附近有许多小饭店,鱼做得地道,价格也公道。
购在新立城:商品鱼品种多,有胖头鱼、鲤鱼、鲫鱼、白鲢、银鱼等,价格每公斤20元-60元不等。
●
四平二龙湖冬捕
开始时间约是在每年的12月24、25号左右。
二龙湖,位于吉林省公主岭市,
辽源市和伊通县的二市一县交界处,是镶嵌在东辽河上的一颗明珠。在二龙湖大坝上俯瞰湖畔两侧的二
龙山,如同龙身蜿蜒起伏,守护着茫茫的碧波轻浪。这里流传着一个有趣的故事。据说早先二龙湖是滴嗒咀子地方,常年滴嗒水,人们叫它埕子。埕子上有珍珠,旁边有两个山,是二龙,又称二龙戏珠。虽说滴嗒咀流水少,但由于常年不断,滴出一眼几十丈深的水坑。深潭水溢出,又被珍珠山拦住,形成了辽阔的湖面,湖又被二龙山环抱。所以,人们叫它“二龙湖”。
二龙湖水面八千多公顷,盛产青、草、鲢、鲈、池沼虾等二十几个品种的鱼虾。二龙湖群山环抱,绿树成荫,风光秀丽。春有各种候鸟水禽来这里繁衍栖息,夏天漫山野花竞相开放,秋天各种野果、菌、菇信手可采,冬至白雪皑皑,银装素裹。二龙山环抱的二龙湖,诗画般的景色,非常迷人。二龙湖的大坝顶端宽6米,中间耸立着三层楼式的六孔滚水闸,看上去十分雄伟壮观。二龙湖湖面宽广,水域辽阔,给人一种壮丽的感觉。
二龙湖自然景观优美,历史人文景观也十分丰富。二龙山的传说美丽动人,赫尔苏古城、燕国遗址、康熙东巡驿站诉说着久远的历史故事。万宝山、湖心岛景色秀丽,游人如织。
●榆树石塘水库(李合水库)冬捕
石塘水库2009年是建库以来第一次冬季捕鱼,水库内的鱼类品种很多,鱼的种类有花、白鲢鱼、青鱼、鲤鱼、草鱼、鲫鱼、及各种杂鱼等。最大鱼重达50多斤,均为天然养殖,品质特别好。去年的活动是从2009年1月5日开始,下网长1200米,宽12米,当天捕上的鱼超过两万斤。尽管此时气温已是零下二十几摄氏度,但丰收的渔民丝毫感觉不到寒冷,收鱼的兴奋劲儿胜过一切。据了解,捕到的鱼将销往本市和周边的一些市县。
最引人注目的是“鱼王”拍卖。29.9斤重的“鱼王”系着红带,被鱼农捧起。“1900、2900、3900……”最终,一位不愿留姓名的长春人以10900元拍走了“鱼王”,他说:“带回去给家人和公司员工吃鱼王宴,新的一年里将红红火火,幸福吉祥!” 届时将对“头鱼”进行拍卖。
冬捕之前还举行了盛大的仪式,榆树市水利局、林业局、公安局、城发乡政府的领导出席了这一仪式。李合水库欢迎你的光临!
●其他冬捕地推荐
松花湖冬捕、月亮泡冬捕、石头口门冬捕。
观冬捕要注意保暖
一般来讲,冬捕的湖区温度一般要比市区气温低3℃?4℃,尤其是空旷的湖面,没有遮挡物,风力较大。根据一些资深“驴子”的经验,观冬捕一定要提前做好保暖工作,要戴帽子、手套,系围巾,多穿些厚实、保暖的衣服,尤其要穿上棉鞋或雪地鞋。
冬捕现场通常会有很多捕鱼的冰窟窿,游客要小心别掉下去。