生态人类徒步三期灵山归来作业召集帖 - 北京 - 8264户外手机版
桦树汁不但可以作为天然的饮品，又有独特的药用功能。白桦树汁对人体健康大有益处，有抗疲劳、止咳等药理作用，被欧洲人称为“天然啤酒”和“森林饮料”。
可依照个人口味添加糖，牛奶，咖啡等同时饮用。
北京这只有海拨在1300米以上的山上才会有这种树，剥开树皮，一层一层的象纸一样，小时候用这种树皮当纸用，记得在每一层之间会有少许的汁，这种汁淡淡的甜味后有点涩，把树皮全剥夺下来后的木质层中会有更多，估计这个可能就是桦树汁。早要是知道那个时候多用舌头舔些。
