草莓的幸福吃法-意大利菜系 - 户外资料 - 8264户外手机版

户外资料

崔煜仑
2012-2-8 17:11 倒序浏览 5868人浏览

本帖最后由崔煜仑于 2012-2-8 17:12 编辑

草莓的幸福吃法所需要用品：玻璃杯、白葡萄酒（或盐水）、草莓、细幼白砂糖、喷射奶油（一德路有卖）

1）用白葡萄酒(或盐水)洗净
这道甜品是一位意大利朋友教我的。刚开始我对他用葡萄酒洗草莓这一腐败举动表示大大的惊讶，但是他说这是意大利人对于美食的执着追求。便宜的白葡萄酒大约是50～80块/支，再便宜点的可以用淡盐水代替。

2）找一个漂亮的玻璃杯，记住要玻璃的，那样才能看见一层层的草莓美丽的样子。

3）草莓切成小块，逐层铺在杯子里，每铺一层草莓都要在面上撒上细砂糖，草莓铺到离杯口还有一点空间就行了。为了口感好不支持用糖粉或糖霜代替。

4）用喷射奶油把杯面铺面，点缀1～2颗草莓原果在最顶部，OK啦！我用的是爱护牌喷射奶油，29元一支，在一德路有很多专营进口食品的商店有卖。