好吃的双皮奶 - 户外资料 - 8264户外手机版

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小_咬
2012-3-29 13:51 倒序浏览 7189人浏览
本帖最后由 小_咬 于 2012-3-29 13:53 编辑

1.准备一盒牛奶，然后把牛奶锅中煮开,倒入大碗,可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮;

2.拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解;
3.稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来;

4.隔水蒸十分钟就可以吃啦~简单又美味;

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小_咬
3月30日
回复 飞禽走兽 的帖子

不可以。。。。。。。
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