户外食品之-------脱水蔬菜饭 - 装备天下 - 8264户外手机版
本帖最后由 刚子2008 于 2012-5-7 00:17 编辑
走长线或者腐败线肯定不能只吃方便面、压缩饼干、麦片粥啊。虽然我不知道蔬菜干燥后还有多少营养，但膳食纤维可以保证肠胃正常运转！少说废话，希望几张
图片可以给大家提供一种思路~：
这就是脱水蔬菜，TB有卖，价格完全可以接受。 搜索关键字：脱水蔬菜
种类很丰富
取了茄子干（左）、万年青（下）、包菜干（右）各一小把，还有些牛肉干（上），切碎。
网速这么慢，图片编辑不了。。。
把蔬菜干和牛肉干用清水或淡盐水浸泡半个小时至一个小时，然后和米饭一起煮熟，加入调料后即可享用！！
恩，楼下有同学说干燥后的蔬菜缺乏营养，所以还是应该携带维生素片和电介质片。大家都知道，在野外能吃到热饭很高兴，如果是有肉有菜的饭的话，其带来的精神上的愉悦和满足感才是价值所在。精神好了也有助于更快的恢复体力。
个人小窍门：上一餐吃饭后就把下顿要吃的米放在瓶子里用水泡起来，时间越长越容易熟。用宽口的饮料瓶或者自带的杯子都可以。
煮饭时：大火烧开2分钟后关火焖，之后再开小火均匀烧开，再次关火焖至饭熟~全程约40分钟左右，此法省燃料、不会糊锅底，但不适合赶路或者急性子的蛮驴~
出去混千万别忘了带盐和调料，要不然没味道的饭怎么吃啊。推荐各种自制或超市成品炒饭、火锅酱料。
本帖最后由 刚子2008 于 2012-5-7 00:19 编辑
占楼~~~~~~~~
好吧，说是限制三张，但网络一阵爆卡之后不知道为什么显示了五张。。大家能看见吧
关于口感：干燥状态下闻起来还是有蔬菜味的，但泡过、煮过之后味道淡了很多，在嘴里几乎分辨不出来。。蔬菜泡了之后体积并不会明显增大，但是口感还是很软的，肯定不会出现嚼不动的情况。
菜饭本身没什么味道，需要自己添加调料后方成美味！！！
回复 zhb001 的帖子
没，都是很软的！
不过可以通过控制浸泡时间和放入锅里的时机来控制，如果想吃有嚼劲的菜的话~
回复 刘二呆 的帖子
为了把拆开的几包吃完 别放坏了，这几天每天都有一顿饭是这么做的，没肉、没油，就是蔬菜米饭，实在吃不下去了。。。要出去的话必须带腊肉或者腊肠，还有油！，猪油、黄油、食用油都行~
回复 奥斯汀 的帖子
你搜索：方便 米饭
我知道的都是包装好的成品，散卖的干燥大米没找到，记得很久以前有卖部队用的干燥米饭，就那么一批，后来就没了。
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你搜索：方便 米饭
我知道的都是包装好的成品，散卖的干燥大米没找到，记得很久以前有卖部队用的干燥米饭，就那么一批，后来就没了。
