红色多特七天高原长线体验（71楼更新装包现场） - 装备天下 - 8264户外手机版
本帖最后由 狗屎 于 2012-9-12 11:01 编辑
安全盔怎么在外面了？这是下山的时候，包里面装了几斤鲜笋和两斤干笋，干笋体积太大，又不愿意压，所以只有把安全帽外置了。
方竹笋火锅，色香味俱全。
方竹主要生长在海拔1400米至2500米的高原山区，形呈四方，有棱有角，其笋不发于春而茂于秋，是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物。在全世界仅产于重庆南川市金佛山和贵州桐梓县箐坝山、柏芷山的国家级原始生态自然保护区。现代绿色食品科研部门检测，方竹笋中蛋白质含量12%，脂肪0.4%，粗纤维8%，还含有丰富的氨基酸、钙、铁、硒、锌等多种微量元素和维生素B1、B2、C等。食之则有助于人体肠胃蠕动、促进消化，达到减肥、美容和防治肠胃及心血管疾病之特效。
二十年代在重庆江北城发展壮大。最初一般挑担子零卖小贩将水牛毛肚买后，洗净煮一煮而后将肝子、肚子等切成小块，于担头置泥炉一具，炉上置分格的大铁盆一只，盆内翻煎倒滚着一种又麻又辣又咸的卤汁，于是河边桥头一般卖劳力的朋友，便围着担子受用起来。各人认定一格且烫且吃，吃若干块，算若干钱，既经济，又能增加热量……直到民国二十三年，重庆城内才有一家小饭店将它高档化了，从担头移到桌上，泥炉依然，只将分格铁盆换成了赤铜小锅，卤汁、蘸汁也改为由食客自行配合，以求干净而适合重庆人的口味。
[p=18, null, left]重庆火锅
食客自行配合，以求干净而适合
重庆人的口味。
还是上点伙食的照片，这是在海拔1900米的燕子洞煮的火锅，对重庆两百多的海拔，能在接近2000米烫火锅还是很爽的。先爆炒腊肉。
这包我老婆背贡嘎，通过调整背带，我也可以背，而且背负相当舒适。
