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  广西
兔头好吃的列。。。居然不尝一下。。。
图片居然一小时了还有沙发可以坐
我仔细观察着这道名菜,发现是将兔子的耳朵和旁边的牙弄掉后,只留下四颗门牙卤制而成,看样确实非常惊恐,老卡形容说象是沙和尚没入佛门前,戴的那串骷髅头项链...

我俩你推我,我推你,谁都没敢点这道重口味的惊悚菜式来尝试一下,虽说我们俩是广西人号称什么都敢吃,但是看着这个美食,我俩还是望而却步了..
大家下次来可以品尝一下,挑战一下心理承受能力,哈哈哈...

好在这里还有一样我俩都能接受的四川美食
这个就是有名的四川担担面啦

四川担担面有各种做法,基本就是将面粉与鸡蛋加水和成面团,然后将配有辣油和香菜等调料的酱汁撒在上面制作而成,吃的时候要把酱汁搅拌均匀。
和我们这里的凉拌粉差不多,不过鸡蛋面的香味更加浓,而酱汁更辣更香一些。

吃完这道菜我俩就回去好好休息啦.为第二天的路途做好准备.
上一张买的上网本的图,和我吃饭时拍的图
马上要了一碗尝尝
四川凉粉是以磨制的豌豆粉,经过1:5的粉水比用煲煮滚冷却后切片,之后再配上黑豆豉,豆瓣,菜油,姜,白糖,味精,水豆粉,姜米、蒜泥,花椒面,红油等东西调制而且的调味汁撒在上面配制而成 尝一口,感觉口感顺滑,而且透露出四川的香辣特色风味。

吃过凉粉以后我到处逛了逛,发现这里附近的人忙忙碌碌,估计没有艳遇的可能就坐车回旅馆了
晚上,老卡同学回来以后,我俩就商量在旅馆的附近逛逛,找找有什么特色的小吃,走不出几十米发现了一家极其有特色的店。

我俩一看,写着老妈兔头的标志,原来在网上查过,肯定是四川的特色风味之一,我俩一致认为兔头可能是跟抄手一样,由其他什么东西制作而成美食。
谁知靠近一问一看,惊出一身冷汗..兔头..真的是拿兔子的头制作而成
肚子饿得咕咕叫的我来到电脑城附近的一家小吃店,这家小吃店经营着四川的各种特色小吃,桌子上还摆着四川著名的小吃“串串”
“串串”又叫麻辣烫,可做法并不复杂:其汤汁以鸡汤加入桂皮、陈皮、干辣椒段、胡椒、八角、三奈、汉源花椒、豆腐乳汁、醪糟汁等熬制而成,用砂锅置于文火上,放在环形的桌内,使锅沿略高于桌面。说清麻辣烫的主料可真五花八门,从天上飞的、地上跑的、水里游的到枝头挂的、土里生的,应有尽有:鸽肉、鸡翅、脚皮、鸡脯、鸡腿、鸭舌、鸭掌、鹌鹑蛋、牛肉、牛肚、羊肉、对虾、龙虾、鲫鱼、泥鳅、鳝鱼、土豆、红薯、侧耳根、黄瓜、苦瓜、扁豆、蘑菇、香菇、金针菇、面筋、豆皮、粉片、粉丝、海带、木耳、豆芽、豆腐干、油豆腐、苦笋、高笋、莴苣叶(欲称凤尾)、莲藕……除粉片、粉丝和猪血旺是置于竹漏勺中煮熟,豆芽和侧耳根是用细线捆在竹签上外,其余主料或切成片、或剁成块、或撕成丝,穿在细细的竹签上,分门别类地放在小方篓里。顾客可以根据口味自由挑选。

四川麻辣烫在我们柳州也不少,可是这个好像是以凉拌的形式出现的,我也是第一次见到啦
要了两串尝尝,一股香油的味道铺面而来,有点酸的同时透露麻辣的香味.非常可口,但是我经过昨晚的洗礼,生怕肚子会受不了,所以又去柜台看了看有什么清淡一点的食物。
一道看似清淡的食品映入我的眼帘 马上问了问老板这个是什么,老板说是四川凉粉

出了锦里我们来到锦里门外的街道随便找到一家看似很正宗的火锅店开始了品尝四川美食的旅程
老卡同学非常有先见之明的点了一个鸳鸯锅和一些配菜,不一会火锅和配菜就端上来了
有鱼嘴,牛肉,鳝鱼片和金针菇和一些青菜。
东西上齐以后我们俩迫不及待的拿起筷子开工啦。
四川火锅素以麻辣著称
主要在于汤料的制作,主料有牛油,色拉油,郫县豆瓣,白酒,醪糟,滋粑海椒,生姜,大蒜,花椒,豆豉,碎米牙菜,冰糖,辣椒面,大葱等
然后在配与其他配菜涮食。
在经过10分钟的左右的急速进攻之后,我俩满头大汗,嘴唇发麻,渐渐招教不住,不得不转战中央高地的清汤。终于在30分钟后把菜全部席卷带着满足的心情完毕打道回府。
途中跟跟出租车司机聊起四川火锅的时候,司机告诉我们,成都的火锅吃完不会两头都辣,而重庆的因为太过麻辣,吃完经常会两头都难受,而且吃完四川火锅后晚上一定不能让肚子着凉,要用毯子盖住,不然第二天会很容易拉肚子。

第二天,老卡去亲戚家吃饭,我则去完成一项艰巨的任务,去买一台上网本,半路好更新游记。
来到旅馆的前台和服务员小姑娘学了两句四川话
“这个东西好多钱谢?”“可不可少一点撒?”
然后就信心满满的出发啦
打的来到网上查询的二手的东西比较多的东华电脑城 到处逛了逛,发现这里来来往往的人真的很多,都快赶上深圳的华强北了,到处都是快修笔记本,做各种IT生意的商家。
很快我在二楼二手市场相中一台配置还不错的上网本然后经过一番讨价还价以1000元成交了。

猎人啊,到哪里了?
不错不错~~支持~

那不是进藏,是新疆
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