小炒一二(UPDATE方子) - 户外资料 - 8264户外手机版
芦笋炒腊肉&金针菇炒鸡蛋
方法很简单(就不罗嗦了),直接上成品
金针菇炒蛋
材料：金针菇一包，蛋三个，少许盐。
做法：
金针菇去根部洗净后切成小段，放在打好的蛋浆里，加少许盐。
烧热锅，加少许色拉油，把混凝的金针菇蛋浆倒进去，等稍微凝结了再翻炒，就如炒蛋，一直翻炒到熟就好上盘了。
芦笋炒腊肉
材料：芦笋一包，腊肉少许，姜少许。
做法：
芦笋折段洗净,腊肉姜切片.
锅内放油加热,把腊肉和酱片入锅,加少许黄酒翻炒,待腊肉变色后,洗净的芦笋入锅加盐一起翻炒约3分钟.加点鸡精就可装盘了.
[ 本帖最后由 mindy_liu 于 2008-8-25 13:58 编辑 ]
为啥不啰嗦哈
，我还是想看看具体的
是啊
过程最重要……
:lol :lol
:lol
