本帖最后由 hyyun 于 2012-9-17 15:17 编辑
洛阳老城的东西比较不错。到洛阳玩不去老城吃东西真是可惜。
实惠又好吃，浆面条、糊涂面、不翻汤、牡丹燕菜等。
浆面条可以做晚饭，晚上的时候浆面条很多的，除了这之外还有路边摊有小吃 羊肉串、烤面筋、烤鱿鱼、撒尿牛丸、炒年糕等。晚上的洛阳还是很热闹的。
老城附近大都是豆腐汤、驴肉汤、丸子汤之类的东西。
丽京门的那条路往东走， 会有很多水席店 这里的水席便宜味道又地道。
这水席可以历史悠久。洛阳水席始于唐代，至今已有1000多年的历史，是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。
水席的菜有很多，不可以一次都吃遍，只能选经典的来吃，所以水席推荐你吃莲汤肉片、牡丹燕菜。到了这里一定不可错过。
洛阳不翻汤，已有120多年的历史。洛阳不翻汤创始人刘振生。现已传三代人，名刘呼栏，年70多岁。正宗的洛阳不翻汤推荐到老城居业园。
洛阳不翻汤配料：绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、食盐。
洛阳不翻汤制作工艺：随其名，将事先做好的薄饼（最好为绿豆饼）至于高汤上，待锅中水翻滚时，饼子却不翻个儿！
洛阳不翻汤特点：味道纯正、酸辣利口、油而不腻，别具特色。
不翻汤
