[第三届火枫美食节]――云南普洱苦果 - 户外资料 - 8264户外手机版

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唐僧98780
2008-10-6 14:02 倒序浏览 9997人浏览

国庆假期，我们一行8人自驾车来到云南普洱、红河之间的山城寻找野生美食风味。普洱位于云南省西南部，境内群山起伏，全区山地面积占98.3%，是云南省面积最大的一个地区。东南与老挝、越南接壤，西南与缅甸比邻，是重要的西南门户；澜沧江、红河、南亢河三条水道直通境外，是著名的南方丝绸之路之一。
　　普洱地区野生植物种类丰富，江城附近的村民经常食用一种生长在山野的野生美食―――苦果。虽然叫苦果，可是做成熟菜一点也不苦，还略微带有一些回甜的味道。我们亲自上山摘回苦果，用水洗净，用食盐、味精、辣椒一起拌炒，是一道非常美味的天然下酒菜！哈哈，自己酿的苦果，自己吃嘛！