昆明长虫山美食游照片二 - 云南 - 8264户外手机版
2008年10月24日,单位组织前往
昆明的长虫山秋游,在长虫山半山腰有一家非常著名的虚凝玉佛寺庙,在玉佛寺,我们有幸看到了做斋饭的师傅制作美味素食---水豆腐的全过程,现将照片献给各位欣赏!

将黄豆面放入容器里

搅拌黄豆面

煮热豆浆

将豆浆放入纱布里过滤
本帖最后由 雪岭岩羊 于 2015-3-10 08:01 编辑

过滤豆浆

过滤后的豆浆

过滤后的豆渣

在容器里放入石膏粉并搅拌

将煮热的豆浆放入有石膏粉的容器

又鲜又嫩的水豆腐做好了

豆渣

切茴香

准备茴香炒豆渣

将干辣子用香油炒香

将茴香和豆渣拌炒

做好的的茴香炒豆渣
肯定好吃:lol