猛犸野路兄弟营户外知识之野外误食有毒野菜怎么办？ - 户外资料 - 8264户外手机版
本帖最后由 穿越历史的猛犸 于 2013-4-8 11:17 编辑
2011年5月1日，由深圳山地救援队搜救中队队长张纯良（网名凉树）组织的户外活动发生意外，三名队员疑因误食野菜而致食物中毒，最终凉树不治身亡。这是一个典型野外误食有毒野菜导致中毒的案例，也是在中国户外界最著名的案例。作为救援队中队长，户外经验丰富，在野外生存演练中却发生这样的事故，不能不让人惋惜，痛惜。这件事也给我们一个深刻的教训，野外采集食用野菜要慎之又慎，慎之又慎，慎之又慎！！
对于户外食用野菜，个人有如下观点：
1、不认识的野菜坚决不采集食用；
2、认识不准确的可以少量采食，静待一段时间后如果发生不良反应，绝不可以再食用，并采取措施解毒；如果静待一段时间后没有任何不良反应，可以适当加大进食量，但是仍然不能过量。
3、即使确保认识的野菜，也不能大量进食，并随时关注自己身体的各种不良反应。
万一不小心食用了有毒野菜应该怎么处理呢？
一般来讲一旦误食了有毒植物，稍后会有头晕、头痛、恶心、腹痛和腹泻等中毒症状。这时候应立刻停止食用，立即开始急救医治。现场急救的原则和目的是尽快清除消化道内残留有毒野菜，尽力减少毒素的继续吸收，同时报警求医，尽快送医院处理。
有以下方法可以采用：
1、催吐：可用手指或其他代用品触及中毒者的咽喉部，催吐，直至中毒者吐出清水为止。
2、导泻：常用的导泻剂有硫酸镁和硫酸钠，用量15~30克，加水200毫升，口服。
3、洗胃：最利便的可用番笕或浓茶水洗胃，也可用2%碳酸氢钠洗，此法亦能同时除掉已到肠内的毒物，起到洗肠的作用。
4、解毒：急救处理后，还应当对症医治，服用解毒剂。最烦琐的可吃生鸡蛋清，生牛奶或用除夜蒜捣汁冲服。有条件的可服用通用解毒剂（活性炭4份，氧化镁2份，鞣酸2份和水100份），其次要作用是吸附或中和生物碱、重金属和酸类等毒物。
