骑行去挖苦苦菜 - 骑行天下

柳河汀
2013-5-29 16:37 倒序浏览 28036人浏览

骑行去挖苦苦菜

上周一晨练时碰到李霞，她说约了几个骑友去挖苦苦菜。当时也没在意，因为我没有时间去。后来，我闲下来了，想起了挖野菜的骑友。于是骑车去田野中寻找，他们所说的地方没有找到。就打电话询问，对方说在潘集寨的敖子坡（哪一个“傲”字不清楚）。结果是这地方真不知在何方，我在西山一带寻找，就是不见他们的踪迹。经过一番打听，原来他们却在东山那边。路不熟悉，推车蹚过河，几乎没有路。走过田埂，穿过庄稼地，倒是拍了几张很好的片片。
几经周折，终于找到了骑友们。只见他们人人挖了许多苦苦菜，并给我让出小铁铲，指给我苦苦菜最多的地方。雨后的野菜肥大鲜嫩，不由人就蹲下来开挖。只顾挖菜，没有拍几张大伙挖菜、捡择的片片，真是后悔啊。临走时才拍了几张，虽然是满载而归，却没有那种想要的感觉……
苦苦菜又叫苦蕖，是极为普通的一种野菜，却是做浆水、调凉拌的上品。苦苦菜不但是餐桌上的佳品，而且与蒲公英有相似的药用价值。苦苦菜有清热解毒，消炎止痛，消肿止痈的功效。感冒上火时，吃一些苦蕖做的浆水，清热止咳败火，立见功效。
其实，挖野菜挖的只是一种心情。走出喧嚣繁杂的城市，走进空旷宁谧的田野，需要的是那种释然坦然的感觉。沐浴着金色绚烂的晨阳，呼吸着田野中特有的醉人气息，抬头看看深邃高远的蓝天白云，低头看看绿意葱茏的庄稼，看看青果繁硕的绿色果园，感受一番池塘边垂钓者的心平气和以及持久的耐心，感受着大自然特有的宁静和谐。倏然间，你的心胸就会豁然开朗，神情就会舒畅激奋。
挖野菜，为的只是走出户外，走进大自然，走近绿色田野，投入大地母亲的怀抱。亲近大自然，亲近大地的情怀，是我们血脉里固有的遗传基因。因为大地母亲赐予我们衣食住行，甚至我们的生命。所以说，切近大自然，亲近大地是我们最好的感恩；热爱自然，保护环境就是我们对母亲最好的报答。
骑车十里到郊外，山清水秀满目翠，河流池塘动静美，果园田园围村寨。晒晒太阳多补钙，新鲜空气润肝肺，挖了苦蕖满载归，丰富餐桌多一菜。
返璞归真，热爱土地，热爱故园，不忘母亲的养育之恩……