油炉没办法调节火力大小,怎么做饭? - 装备天下 - 8264户外手机版
本帖最后由 蓝雨冰城 于 2013-9-4 15:22 编辑
刚入手了一款国产油炉 兄弟
BRS-8A , 发现有个问题,没办法调火力大小!! 这导致我没办法煮饭! 煮饭必糊! 请问大神有这样的经验吗?
我想问一下各位大驴,油炉怎么煮饭啊! 油炉了没办法调节火力大小,根本没办法做饭.怎么办怎么办!
油炉的火力确实不好调节，要焖饭不糊只能调节锅和火的距离了，要不就用BRS-15的气炉配上兄弟的多功能套锅，焖饭那才叫完美，既不糊锅，还很节省气罐。
四楼和十一楼的办法能行。
还有一个方法。如果开锅前，底就糊了，那就没辙。
如果开锅后，米没粘锅底，就拼命搅动，等水快干。再把锅盖子盖好端下炉子保温十到十五分钟。再上炉子烧、烧几分钟，饭稍有点糊味，再端下保温。如没熟，再反复一次。中途尽量不要揭盖。
糊是因为米底的水快速变水蒸气了，还来不及冒出去。而水蒸气能有几百度。锅端下保温是让米中的气冒的差不多，水落到锅底
带点酒精，放瓶盖里，锅架到石头上，这样能保持开锅，还不糊锅
油炉基本上都没多大明显的大小火区分，不过我用的兄弟brs-28免预热的开关转到底时就是小火，用这个炉子烧饭还不错。
能开小火焖饭的油炉只有MSR 蜻蜓 和P家3289 和Ti ，其他小火都不行！
