灵岩山的那一碗素面 - 江苏 - 8264户外手机版

江苏

小严苏州
2013-10-3 16:25 倒序浏览 20347人浏览

本帖最后由小严苏州于 2013-10-3 16:29 编辑

老苏州都知道一句有关灵岩山和隔壁天平山的谚语：“灵岩一碗面，天平一口汤”，说明灵岩山的一碗素面是一绝的，那时陪老祖母烧好香以后，就到素面馆去吃面，那时这碗素面真的是和尚大师傅烹调出来的，面极其鲜，浇头都是素的，香喷喷的叫人沁入心脾，那时一碗素面五分钱，吃的人人满意，上世纪90年代来专程吃素面却给你一碗早就下好的面，糊掉了不算，还冷的呢，一吃勃然大怒发誓再也不来吃了，这次为验客也为好久没爬灵岩山了就专程爬了一次灵岩山，看到了素面馆就进去看，是否还是老样子面下好了等客人来吃，结果倒发现时一碗一下的，于是摸钱再来吃素面，素面味道比90年代有了很大改进，但味道和上世纪70年代以前比差之千里了。不过退而求其次呢，吃吃如今的素面还是可以的。-----------摘自老苏州“境由心造”的博客

逛过灵岩山几十次了但从来没有吃过灵岩山的素面，2013年9月28日跟随好友幻影神针晨爬灵岩山进入灵岩山寺庙终于尝到了那一碗素面，味道真是不错啊，你尝过了吗？