仙岛湖露营烤羊FB归来照片分享（作业贴）——第一次自己动手烤羊很成功！ - 湖北 - 8264户外手机版

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宝马outdoor
2013-10-31 23:12 倒序浏览 31705人浏览

吃过不少烤羊、烤牛。也见过怎么烤，但是自己从来没有动手烤过，但是一直想自己动手在户外烤一只全羊。烤羊相对一般的烧烤可谓是个大工程，首先全羊体积大难以烤熟，其次肉厚不容易入味，再加上羊骚味难以去除，如果处理的不好，会很难吃。这一次下定了决心大胆尝试一把，目的地要选择有本地放养山羊的地方，而且要风景优美并且安静，还能看露营星星。首先考虑的是仙岛湖，记得去年在仙岛湖一个岛上露营的时候看到过一只山羊，当时善思和三德子开玩笑说明年这个时候来烤着吃，当时也是说说，转眼一年过去了，秋天到了，天气凉了，羊也肥了，我们该去FB了。这个地方很好，依山傍水，湖水清澈见底，找一个岛，扎上帐篷，点上篝火，烤着羊，吹着清爽的湖风，看着星星，喝着啤酒，这画面想想就很过瘾！说干就干，首先是考虑烤全羊架子的问题，打电话问了仙岛湖当地，没有烤羊架（当地每人吃烤全羊），也没有会烤的人，其他地方也没有租的，于是立即手绘了一张图纸找了一个电焊工，买了些材料做出了一副烤羊架，感觉还不错，有专业水准，第二个问题是羊，这个当地有，联系好之后，过去现杀之后用船运过来，第三个问题是怎么烤，我打电话问了四姑娘山那边的卢老六（十一带队去爬四姑娘山是他帮我们烤的牛），他通过电话烤熟我要准备哪些东西，并且需要怎样的流程，这些我都一一记下然后好好准备，一切准备就绪，就等出发了，10月26日，我们一行31人出发了。
下面先上图：