嘿~~小面 - 户外资料 - 8264户外手机版

  户外资料
本帖最后由 撒哈拉丁 于 2014-1-13 20:40 编辑

重庆是一座山城,长江和嘉陵江穿城而过,依山傍水

独特的地貌特征,同时也带来些独特的气候——潮湿多雾

为了祛湿,也由于火辣直爽的性格,让重庆人爱上了辣椒,也滋生出很多美食

重庆小面的特点是——便宜,简单.红油海椒、葱花芽菜、味精酱油、蒜水姜末、猪油芝麻酱.......

十多种佐料打进碗里,外加半瓢熬得雪白的骨头汤,面条起锅前,烫几匹莴笋叶子或豌豆尖,热乎乎一碗捧手上,用筷子挑转挑转,那熟悉的香味伴着热气直逼你喉咙......


楼主超爱小面啊,这是第二个小面贴了哈哈~~不过我朋友也告诉我说来重庆不吃小面简直白来,下次去的时候一定要吃一下,希望喉咙能承担得住
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类似吧 重庆小面主要是吃佐料

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