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伊朗“农家乐”吃的啥
图.文 咸杰搏克
伊朗以前叫波斯,中北部紧靠里海、南靠波斯湾和阿拉伯海。相邻国家:东邻巴基斯坦和阿富汗,东北部与土库曼斯坦接壤,西北与阿塞拜疆和亚美尼亚为邻,西界土耳其和伊拉克。无论历史和现实,其地理位置和战略位置均十分重要。
现如今,每当提到伊朗时,许多没去过伊朗的人会把战争、核武、恐怖分子联想在一起,似乎这个国家满大街充满蒙面黑袍火药味。
去伊朗之前,首先想到的自然是安全问题。我为此查阅了有关到伊朗旅行的攻略和介绍,重点是拍照这件事儿,据说外国游客随意拍照是犯法的。被警察抓走或强制删除照片的真假消息挺多,有的还描绘的有鼻子有眼。
带着忐忑和戒备来到伊朗,脚踏实地后猛然发现,原来伊朗这个国家一切都太正常了。有关对伊朗的邪恶中伤原来都是传说。拍照不仅压根没遇到问题,而且伊朗人还特喜欢你为他们拍照。
唉, 现实中,人们往往都只是通过新闻碎片化地了解一个国家,懒得去思考,也没客观机会去思考,认为新闻就是一个国家的全部,就是一个国家的常态。这种狭隘的理解往往会导致一个人的辨别意识出错。
最起码,我在伊朗所看到和拍摄的社会人文画面都是最为真实可信的。
秉承古老的波斯文明,伊朗人热情,淳朴,微笑,善良。特别是百姓有着良好的社会公德以及自律能力。公共场所听不到大声喧哗,也见不到城乡男女老少随地吐痰到处乱扔垃圾现象。至于伊朗核问题以及政教合一体制问题,那是政治家的事情,与普通老百姓似乎没啥关系。而伊朗老百姓可以自由出行,可以议论宗教领袖和总统政要,不躲避外国游客目光询问,商业街区公开叫卖美国电影光碟,所有这一切的一切,没感到伊朗这个国家有啥另类之处。相反,不奢华的外表,整洁清新的环境,辽阔而富饶的国土,给人感觉是个发呆陶醉的好地方。哈
这不,由于伊朗人生活压力不那么大,其实也不是不大,只是伊朗人想法挣钱的欲望没有我们强,招数比我们少,哈。所以,来了商机也不善于抓的完全彻底,看,这农家乐给我们吃的,虽然花样少,但实惠,而且重要的是绝对绿色放心而且锅碗瓢盆倍干净!
大厨师,呵呵


忙乎的全是山沟里的男人。

在山沟沟里的农村,锅擦洗的也非常干净

桔园

伊朗吃的东西没有我们复杂,要论吃的花样最多的估计是我们中国人。

在这吃啥都放心,

大锅盖!哈

忙乎

一大锅汤,旁边的是羊肉饭。

准备