阳澄湖买鱼、野餐烧烤 - 江苏 - 8264户外手机版

  江苏
本帖最后由 不吃米 于 2014-2-18 18:52 编辑

走了一段阳澄湖自行车道,看到渔民网兜上来的鲤鱼,条条都好大!最大一条竟然有15斤左右!堪称鲤鱼中的巨无霸!我们也上去凑热闹,买上一条,提在手里,沉甸甸的感觉,四五斤,带回家可够吃上个几天了。可据称苏州人都是不吃鲤鱼的,呵呵,起先不知何故。百度了一下,才获悉,原来——

在苏州沧浪区志“食俗·鱼馔”一节中有这样一段文字:“苏州人一般不吃鲤鱼,因为传说鲤鱼会跳龙门,跳过龙门,鲤鱼就会变龙。四月初八释迦牟尼佛生日这天,有放生会,信佛者放生也以鲤鱼为多,因为鲤鱼多子,放一尾,可以抵几尾、几十尾。”大家知道苏州是有名的状元之乡,明清时期就出了34名之多,至于等而下之的读书人就更是人数众多了。而鲤鱼跳龙门象征的就是中举、升官等读书人梦寐以求的书包翻身、飞黄腾达之事。所以家里凡有读书人的,一般都是不作兴吃鲤鱼的。此外,道家认为鲤鱼能成龙,身上有36片鳞,每片鳞上有个黑点,说明鲤鱼是崇拜太阳的,故称为“赤鲤公”,吃了就要遭到天谴。鲤鱼与神仙之事联系起来,鲤鱼就成了有仙气的灵物了,自然相信仙道一路的人也不会去吃它的。

往回走,又碰到捕螺丝湖虾的小船,5块钱买了一大堆的螺丝。阳澄湖水产真是丰盛。去后备箱取了塑料盆积了点水,将它们养在里面。因为我们要找地烧烤,暂时还不回苏州去。

在重元寺附近兜转了一圈后,选中了一块建筑工地旁边,因之比较隐秘,无人管辖,加上过年期间,工人都还没有开工,烟雾影响不会造成太大的干扰,所以咱说干就干,速度开工了。

首次体验,带着炉头和木炭,以及菜市场买来的半成品鸡翅膀和牛排、鱼块各种,尝试户外野餐的活动。没期待能搞得多么美味上口,烤熟就成。过程欢喜。

第一步先要让木炭着起来,没有经验没有带汽油,就草坪处拔些干草加以废纸,燃起。哈哈太开心了!瞬间想起小时候与小伙伴们玩火的日子!

火势越来越旺,木碳岂有不红之理啊!烫烫的很哟~ 唯一不足的是,风大,导致纸灰乱吹,粘了一点到食物上了,好在我们都不讲究,照吃不误。

总体而言非常成功!味道煞是鲜美,大出所料!沾了油的牛排滋溜滋溜被烤得嫩嫩的,一向对烧烤嗤之以鼻的我,三下五除二就干掉了一块,并且赞不绝口。鸡翅膀、鱼块、香菇同样,别有一番风味!

有了这次的经验,下回我们决定用汽油燃碳,再买点茄子烤烤。当然得物色一处人迹罕至的地方,好好享受一把!

阳澄湖边风景

原本想在湖边烧烤,担心会有环卫工人过来阻止,就没选择这里。

等偶爬上去拍个哈

我是阳澄湖里的小蝎蝎~

大渔船上面种菜了呵呵

打鱼上来的渔民

发表回复 关闭 发送

您需要登录后才可以回复登录