每去一个景点，第一想得无非就是吃，第二想的呢？还是吃！博主近日畅游了一下古城台儿庄，对那里的吃文化大感兴趣。有哪些好吃的呢？博主一一来分享。
黄花牛肉面主要原料有黄花菜，黄牛肉，黄牛大骨头和面条。一碗好面的精髓在面，灵魂在汤，而黄花牛肉面的灵魂则是选用黄牛大骨头，洗净敲断放入冷水锅中文火炖煮15个小时熬成牛奶样的高汤，配以十余种温胃暖中、理气通窍的名贵中药材和调味佐料一同汇入牛骨头高汤，继续炖煮，至汤、肉、菜、料完全融合，形成油而不腻、味感厚重、芬芳扑鼻的黄花牛肉汤。而手擀面根根劲道，细滑又有嚼劲。将精制面条在清水中煮熟，捞出装碗，盛出滚开的黄花牛肉汤，劈浇于面上，汤面各半，佐以辣椒、香油、芫荽或小蒜苗，略一搅拌，直接食用，滴滴香浓，意犹未尽啊！！（边写边掉口水）
宋师傅家的黄花牛肉面最有历史，古城内牌坊下就有一家。这家的主人不愧是山东大汉，明码标注，日本人禁止入内！够血性！五块钱一碗，哪里是一个4A景区的标价嘛，山东人民太热情了！！
