山东威海 第二种旅行 - 山东 - 8264户外手机版
旅行有两种，一种是到达一个充满新鲜的地方，迫不及待的用眼睛、用脚步去认识它;而另一种是来到一个熟悉而舒适的地方，让自己得到彻底的放松。这次又来
威海，便是后一种。
周五下班后，便开始了逃离这座城市的周末之旅，无奈航班晚点，折腾到后半夜才起飞，到达威海居然已经是日出时分了。时隔几个月，再次来到威海，上次是三月底，威海似乎才刚刚从冬眠中醒来，让我拥有了一个浪漫而宁静的假期。而这一次是六月，初夏的威海开始进入旺季，即便如此，也不会有人满为患的感觉。这两天的安排就是没有安排，纯粹是为了放松自己，除了吃并无既定目标。
上次入住的无花果海岸客栈居然已经订满了，于是老板推荐了位于市内的新开张的火车站店，新店果然设施更好，因为没有海景，价格也更便宜。入住后我们倒头便睡，窗外淅淅沥沥下起了雨，正好成就了我们的美梦，一觉醒来已经是中午了。
不知道附近有啥吃的?简单，问客栈老板啊。老板妙手一指，从客栈出发大概六、七百米，就有几家小韩餐馆，我们进了牛骨汤饭。很多很地道的韩餐小馆都是只做一种食物，这家便是专做牛骨汤的。
本帖最后由 机智的小杨 于 2014-6-20 17:36 编辑
腌韭菜和豆瓣酱是一会要放到汤里的，而辣白菜和腌萝卜一会就着汤里的肉吃，爽口解腻。
汤上桌了，汤色奶白，香气扑鼻。小店里根据汤里肉的不同分为牛骨汤、牛筋汤、牛肚汤和牛尾汤。这份是杂烩汤，开始时以为是牛杂，上来后才发现是融合了各种肉的大集合。如果每种肉都想尝到的话，就点这个最合适。
这是牛肚汤。
这是我的牛排汤，排骨已被剔除，只留下大片的牛排肉。汤中是没有码味的，吃的时候根据自己的口味加入粗盐、白胡椒、豆瓣酱和腌韭菜。
牛排肉入口酥烂，汤味香浓，搭配辣白菜和萝卜，每个人都吃得酣畅淋漓。
对于一般饭量的人来说，一份汤配白米饭已经足够。如果是超爱肉食的，还可以再单点牛肉牛肚拼盘，上来后好大一盘，看起来就很过瘾。一层肉下面垫的是用肉汤浸煮的圆白菜丝，混合了菜和肉的两种清香，很好吃。
吃完午饭挺着肚子回到客栈，虽然已经不下雨了，但天还是阴的，于是我们打消了去海边的念头，准备享受一下客栈超大的公共活动空间。老板大手笔的拿出整个一层楼的空间，休闲的自由空间，能做小型分享会的书屋，以及超大的自助厨房和露台。
黑板上印象最深的是那几个字：梦想，还是要有的。
我们自己动手沏了红茶，选了窗边的位置，笑着说起昨夜晚航班变早航班的事情，疲惫已然消失。
一会儿，小伙伴在威海的朋友来这里和她见面，我就逗逗桌上的小鱼，再看看轻松的漫画书。在这里，时间就是用来被浪费的。工作的时候总在和时间赛跑，休息日这一身懒筋就像再也抻不开一样，只想赖在这里，懒洋洋的什么也不做。
客栈的大露台超有感觉，老板说还没有完全弄好，要种更多的植物。
露台现在已经完全成了两只小兔子的游乐场，因为身材还小，这两个家伙于是可以常常从窝边的缝隙钻出来，在露台上撒欢。黄色的这只朋友说像驴打滚，它生于海驴岛，还真和“驴”这个字有缘，于是这个名字就被我拍板定下来了。据说现在客栈的主人又多了两只猫咪，不知道兔子们的日子还能不能这么逍遥了。
懒散够了，骑了客栈里的自行车出去为晚餐做准备。晚上我们要在露台上自制一顿烤肉和海鲜大餐。先去买肉，从客栈出来一转弯就是华夏街，这条街的本名已经几乎被人遗忘了，当地人都管这条街叫韩餐一条街，因为街两边都是各式韩国餐馆，其中就有我们上次来威海吃的BBQ炸鸡，另外还有一家庄园烤肉也十分推荐。
路边的皇冠南区小区就是威海韩国人最密集的地区，难怪这里聚集了如此多的韩餐。在小区旁，还有几家韩国服装小店，可以顺便逛逛。
我们是奔着这家鲜肉店来的，店里出售专门用于韩式烤肉的鲜肉，包括牛排肉、五花肉等等，都已经切好，回去就可直接上桌。店里还有韩式酱料，是方便的韩国烤肉DIY采购点。
下一站是海鲜市场，中等大小的鲍鱼仔5元一个，扇贝等壳类海鲜都只要十多元一斤。除了海鲜厅，水果、蔬菜、鲜肉在这里都可以买到(这里卖的鲜肉就是咱一般做菜的，不适合韩式烧烤)。
客栈的自助厨房又大又敞亮，我们把海鲜洗好上锅蒸，五花肉、生菜摆盘上桌。
大家一起动手，一切很快准备就绪，露台上的风景开阔，海风吹得空气中带着湿润，十分舒适。于是，我们便在露台上，就着威海的城市景色，享受美味佳肴。这种感觉，怎一个爽字了得。
五花肉在麦饭石烤盘上滋滋作响，诱人的香气腾空而起，尽管是在露天，香味依然直挺挺的钻进我的鼻子。
