台湾桶仔鸡烧烤户外攻略 （烤鸡、羊腿、五花肉等不断更新） - 户外资料 - 8264户外手机版

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STZB
7月16日
鸡从烧烤桶取出后先放个3分钟让它冷却一下，因为太烫了，还是我自已来分鸡吧，戴上棉纱手套后在戴上一次性PE手套开始分解烤鸡
首先从2只鸡腿先拆下来拆鸡腿时从鸡的内侧扒开不要从鸡背扒开这样鸡腿的皮就不会被撕烂，再来接着拆鸡翅，接着再把整个鸡脖子拆下，最后把整个鸡身从多功能烤架上取出

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我是老大哥
7月16日
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STZB
7月16日
呵呵呵，同行帅哥抢着要先出炉了
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拿破仑一世
7月16日
颜色不错，有点意思。。。
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STZB
7月16日
鸡放进烧烤桶后可将调气孔调节到三分之一开的状态用慢火先把鸡烤熟，2斤的鸡约20分钟、2斤半的鸡约25分钟、3斤的鸡约30分钟，时间到的时候用取物勾直接打开锅盖查看鸡是否已经呈半黄金色状况，如果不是就把锅盖盖上再烤5-10分钟左右，鸡烤到呈半黄金色的状态时，即再加入木炭用小风扇加强火力并把调气孔全开再进行闷烤5-8分钟，等时间到时就可用取物勾取出食用（取出时可用手触摸看看鸡皮是否已经酥脆）。
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STZB
7月16日
将放好鸡的多功能烤架放进烧烤桶内尽量让鸡在中间的位置，接着盖上锅盖即可。

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w_ian
7月16日
你这烤炉，第一次见到。呵呵
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STZB
7月16日
将腌制好的鸡用不锈钢签从鸡的脖子与鸡胸交汇处插入放置入多功能烤架，保证鸡放在多功能烤架姿势匀正，鸡翅尖向内置放这样鸡翅就不会烤焦，接着用拍碎的大葱塞满鸡的肚子，最后将不锈钢盘上放一个瓷质小碗，小碗内放少许清水，在鸡的底部接油。
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