从无锡一路玩到了苏州 - 江苏 - 8264户外手机版

玉祁是中国黄酒原发地之一,可追溯到1816年清嘉庆年间的玉祁双套黄酒,酒体丰满,琥珀郁金色,春香馥郁,浓香甘醇,酸甜可口,回味悠长,一直是黄酒中的佳酿。

2007年年底,被列入了无锡首批非遗名录。 玉祁酒文化的原汁原味,源自此传统而独特的酿造工艺---野生酵母“大酵法”。

而这种“手工老法技艺”酿造十分讲究,整个生产工序,要经过大大小小三十余道。发酵工序中必要的器皿是七石缸,在玉祁收藏着三只大龙凤缸,缸身上刻着龙凤图案,由于经常使用,缸身釉面还很光亮,据说是从清代流传至今的,见证了玉祁酒文化的传承。

由于酒坊内设计的景致非常美,漂亮的妹妹们纷纷合影。

我们帅哥就在旁边一饱眼福。