游在呼伦贝尔，吃在呼伦贝尔 - 山东 - 8264户外手机版
大庆市政府夜景。据说大庆油田还能维持60年。哎，也是一个资源枯竭城市。都在涸泽而渔。
马肉蒸饺。马肉在枪弹问世以前曾是游牧民族经常食用的肉食之一。我国已有5000多年的食用史。 只是在煮或炒会有泡沫产生，且会发出恶臭，因此有很多人不喜欢马肉的味道而敬而远之。 由于马的数目并不多，因此算不上是普遍的肉类，然后马肉的品质比鸡肉或牛肉，含有更高价的蛋白质。 据说马肉刺身更好吃。有机会尝一哈。
排骨炖豆角，一道在东北非常普通的家常菜。油豆角与排骨互相入味，炖出的油豆角绵软爽口 。不过此豆角非彼豆角，黄豆角，18元一斤， 排骨、豆角“黄金搭档”
东北地区产酱。那酱用东北黑土地上种出的大豆发酵制作，盛在碗里，稀噜噜、黄灿灿、油汪汪、香喷喷。此酱获誉四方，名曰“东北大酱”或“东北家酱”。
蒜泥白肉。从菜上就看出东北人的豪爽。大块吃肉，肉吃满口，嘴角流油，再配上让南方人皱眉头的蒜泥，吃的两腋生风，畅酣淋漓，过瘾。
烩菜，就是用酸菜、白肉、血肠、猪肝等乱炖。酸菜经乳酸杆菌发酵后，产生大量乳酸，不仅口感好，而且对人体有利。白菜一道到冬天，就放不住，人们便把它腌成“酸菜”，在东北农村，几乎家家户户都要腌一些；白肉就是五花肉；血肠，是把猪血加入其他作料灌进肠衣煮制而成的。如果说郫县豆瓣是川菜之魂，那么说酸菜是东北人的集体乡愁。
蘸酱菜，东北人的戒不了的毒。蘸酱菜包括黄瓜、辣椒、香菜、生菜、大葱、萝卜、韭菜、菠菜等，有数十种之多。将青菜洗好后，无须“刀功”帮忙，略略码一下即可。 到菜园里随手薅些青菜，或是一两根大葱，或是一两根黄瓜；洗净后，随手那么一撕、一掰，码在盘里就往桌上端 东北大酱，再配上一盘翠青青、水灵灵、脆生生的蘸酱菜，那饭吃起来才叫“地道”，才叫“杀口”。
第二天下午3点半，大庆的美女朋友准时在火车站接上我们，160多公里的路程美女稳稳的把我们拉到了大庆，直奔大庆最地道的土菜馆，开始了我们边游边吃的行程。
在当地一家老字号吃饭。纯正东北味。东北菜是在满族菜肴的基础上，吸收各地菜系特别是鲁菜、京菜的长处，不断形成和发展出来的。由于容易给人一种粗犷有余、精致不足的印象，所以高档的宾馆酒楼里很少做这种菜，这反而成全了东北菜“市民菜”、“百姓菜”的形象，一家子自己掏钱吃的话，东北菜真是很好、很实惠的选择。
大城市铁岭，旅个游
