明年端午节才能得着的教程 - 山东 - 8264户外手机版
端午节是个冷大节日列，好像是应该做点什么事情啦，呵呵。。。反正出不了门，不如粽子玩列，一是能学门手艺，万一哪个什么之后说不定靠这手艺糊口哪~~二是俗话不是说吃饱了不想家吗？咱让入住咱家客栈的客官们早上能吃上热乎乎香喷喷就可以让客官们在泰山玩得更可心呀~~可是咱也木包过呀，原来都是看着家里的大人包的，这次可是要自己动手列，晚上下班后与家里两个丫头在外面吃了点东西就直奔客栈啦，呵呵。。。没想到咱家CEO和DEO已经开始包啦，据姑娘们说也是刚刚自学成才的，啊哈，再不下手怕得落在后面列~~~
今年开了头，这以后就得继续呀。。怕明年忘喽咋包喽。。快快拍了包粽的全过程，嘻嘻。。。
一家齐动手，其乐融融包粽子~~
本帖最后由 新驴一头 于 2009-5-30 10:17 编辑
这个包粽子滴原料大家都知道哈，一是得有粽叶，二是得泡好的糯米，三是得蜜枣，也可以根据自己的口味包肉的呀什么的，呵呵。。。对列，还有一样是线绳哟。。
开始列开始列哈。。。
先把粽叶捋直喽先~~
放上一小半泡好的糯米，上面再放两颗蜜枣或是着依你自己个儿的口味放上腌制好的肉肉哟~
压好米后把粽叶的首尾盖上，如果要包四角的就先压上一片回收口后再压另一片，就能做出四角的啦，如果想做成三角的话直接压过来就是啦，呵呵。。说的可能不明白，还是在实践中继续摸索吧，反正包好的这两盆粽子基本上没有重样的，嘻嘻。。。
整个活动历时一个半小时，呵呵。。。。看看两盆大小不一，模样怪怪的粽子，心里还是冷有成就感滴~~
下锅喽。。。这个好像没有什么技巧，不过上面压一块石头还是很必要的，要不开锅后，粽子在锅子翻滚的话也许这锅粽子会变一大锅稀饭，哈哈。。。。
开锅后减为小火，两个小时后关掉电磁炉，一直闷到早上才找开锅盖~~好像听说煮好后打开并起锅的话粽子会坏掉的~
早上打开锅，起出粽子，哈哈。。不错不错，破的很少很少。。鸡蛋也用泡着粽叶，艾叶和桃叶的水煮好啦，上桌，嘻嘻。。。。
好像客官们都还要睡倒倒木起床哪，要不咱们自己个儿先尝尝？哈哈。。。。这叫一个香哟~
