为徒步准备的路餐中，坚果的选择。 - 装备天下 - 8264户外手机版
我带我家的妇女、儿童（9岁）队出去玩，会煞有介事地准备路餐，其中最受小子欢迎的是坚果组合。
选择葡萄干、核桃、腰果、开心果、牛肉干、蔓越莓干，用家用真空封机封装成30克一小包。
徒步中每一小时当零食吃一次，既能获得心理抚慰，高密度的能量又能在主餐之外提供运动保障，保证身体的健康。
别担心塑料袋，我们家已经养成了途中产生的垃圾自己背回来的环保习惯。一些有生火机会中，可以丢到木煤气柴火炉中直接作为燃料无害焚烧了。
同时小子也养成了合理安排食物的习惯，会留下最后一包备用的坚果带回到家里。
本帖最后由 鱼刺finn 于 2014-9-20 21:12 编辑
首先的前提条件是能保证主餐，妇女儿童队嘛，以模拟专业驴的态度走安全的旅游线就好。
以燕麦、豆子、巧克力、蜂蜜烤制的能量棒是另外单算的，大部分的时候都是备而没有机会用。
这只是坚果小包。（以下图片都来自网络，懒得自己拍了）
葡萄干：
能被人体最快速地将果糖转换成葡萄糖的干果，它不算坚果，但却是能迅速发挥提供能量作用的一个重要成分。
是甜味最主要的来源，在心理抚慰中的起重要作用。
去壳开心果：
提供部分碳水化合物，果油，饱足感觉，有部分盐分。
原味烘烤腰果：
提供部分碳水化合物，稍微多一点的果油，满足咀嚼过程的抚慰感。
生核桃仁：
富含果油，在较长时间内持续释放能量，口感清新，是坚果组合的中坚力量。
蔓越莓干：
果脯内的果糖和蔗糖提供能量，富含单宁酸，不像其他水果含的是柠檬酸，改善口感的不二之选。它也不算坚果却是很重要的哦。
五香牛肉干：
盐分提供、动物蛋白提供、咀嚼感提供、饱足感提供，能量缓慢释放。在消化过程中需要水分和坚果的B族维生素。
坚果包，提供维生素e、维生素B族，维生素B族在体内代谢很快，徒步前的金维他之类的复合维生素其实是比不上坚果少量多餐带来的好处的，糖分、碳水化合物、果油释放能量，纤维素、微量元素对身体有益，少量的动物蛋白作为补充。
本帖最后由 鱼刺finn 于 2014-9-20 21:29 编辑
鱼片干：
在准备第三天以上量的时候，替代牛肉干提供高效动物蛋白，味道更浓烈一些，盐分含量更多。
干山楂：
在准备第三天以上量的时候，替代蔓越莓，单宁酸、鞣酸含量更高，改善口味，在整个坚果包里面减少了糖分的含量，获得口感的平衡。
网上商业的综合坚果中，喜欢用花生和南瓜籽取代核桃，价格更低。核桃的营养评价要高于它们。
而且我不喜欢吃的时候花生满嘴跑的感觉。
真空封装机不是必要的，坚果的保质期没这么脆弱，
最好按照一定的量小袋分装，便于控制量，当然如果有贝爷的自制力，完全可以一个塑料袋搞定。
好吃的干果大多数都来自新疆，正好我是新疆人，开了一家新疆高品质干果的淘宝店。
