“第七届火枫美食节”-----舌尖上的户外 - 户外资料 - 8264户外手机版
不过,不用上树也能吃到番茄。

原始的驴子们,都是从自然环境中寻找可以补充体能的食物的,这个传统一直延续到现在。
香甜的槐花富含花蜜,适合春季采食。

红红的山楂是制作山楂糕的原料,富含糖分和胶质,秋季采摘正当时。
冬天,柿子挂在落尽树叶的枝桠上面,有些柿子里面还会被冻出冰渣,非常凉甜怡人。

还有从初春直到国庆节后都可以采食的山韭菜。
有些自然界食材的获得,需要超常的辛苦和耐心的等待。只有在合适的季节,在合适的天气里,枯树上才会催生出珍贵的食材——真菌。这些野生环境中的真菌,生长极为缓慢,但相对人工栽培的品种,肉质肥厚,营养更为丰富。

重体力运动后,消耗很大,迫切需要大量的碳水化合物来补充身体所需能量。可是现在的驴子,一般都无法完全依靠野生环境中的食物来维持生命。于是,各类驴子们创造出了多种满足口腹之欲的方法。
饱含热带海洋阳光气息的海带,肥美多汁的大白菜,数百年传承的老豆腐,祖传工艺制作的红薯粉条,不可或缺的肉片,会聚了多种食材后,加入茴香,八角,大葱,生姜,适量水份,旺火煮沸,小火焖炖,适合腐败驴子的大烩菜就呈现在面前。

对于懒惰的驴子来说,由富含淀粉和蛋白质的小麦粉,做成滑爽的面条,控去水份,浇上勾了芡的卤汁,就是一顿足够果腹的农家午餐。虽然味道不咋地,但从补充能量的角度来看,也能凑合了。

青菜,肉类,面条,香菜,蒜苗,辣椒,可荤可素,可淡可咸,口味随己;可生,可熟,半生不熟,火候完全自己掌握。抵抗饥饿的同时,精神也得到极大的满足。能够自由选择适合自己的食物,在有更多追求的驴子们看来,这与户外运动同样重要。
还有些驴子的传统烹饪手艺非常神秘,这种技艺都是心口相传,所以他们做饭的时候要避开众多耳目。他小心翼翼的遵循着古老的规矩,先放凉水,凉水中加入佐料,这种佐料的配方外人绝对不会知道。放面,开火煮沸,加入青菜,盖上锅盖。时间是食物的挚友,数分钟后,香味物质渗入面中,经过炮制,芳香素进一步释放,(由于是秘密,此处省略若干细节)。最后,一锅异香扑鼻的方便面就成功了。
找了些出行照片,胡编乱编造个舌尖上的户外,由于素材和经历所限,多有粗糙和模仿之处。
借用了不少驴友的肖像,不过都已经打上马赛克,如有想露脸的,也可以联系解决。大家哈哈一乐吧,莫挑剔。严格来说不算是参赛帖,因为没有烹饪美食的过程照片,就当是给美食节捧场了。