户外荨“枫”味:第七届火枫美食节_“荃麻鸡”泡汤记 - 户外资料 - 8264户外手机版
本帖最后由 泓泉 于 2014-10-29 22:46 编辑
2014年10月25日,三五知己相约一同去爬爬山,顺便去走走我们5月份走的那条线路,想起那条小山箐里长满了荃麻。
想用它用荃麻来个什么美味?!
出发!!!


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本帖最后由 泓泉 于 2014-10-29 22:40 编辑

扁豆和花
荃麻,五月份来走的这条小山箐,那时有那么的荃麻(荨麻),现在寻起来也是相当困难,不知藏到那个去了,我就见到这一小苗。
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名、别名:
荃麻、大钱麻、梗麻(《滇南本草》),钱麻、荨麻、蝎子草(《云南中草药》)。
来源:
为荨麻科植物大蝎子草的全草或根。全年可采。晒干或鲜用.
原形态
多年生草本,高约1.5~2.5米,全体被短毛和锐刺状螫毛。通常丛生,茎有棱。叶互生;叶片轮廓五角形,长宽均)0~25厘米,基部浅心形或近截形,掌状3深裂,1回裂片具少数三角形裂片,边缘生粗牙齿,上面疏生糙毛,下面生短伏毛,基生脉3条;叶柄长4~15厘米;托叶合生,宽卵形。通常雌雄异株;雄花序长达12厘米,雄花密集,花被片4,雄蕊4;雌花序长达18厘米,具少数分枝;雌花密集,花被片2,不等大;柱头丝形。瘦果宽卵形,扁,光滑。
生境分布
生于山谷林边潮湿处。分布于云南、贵州、湖北、四川等地。
性味
苦辛,凉。
①《滇南本草》:苦微辛,微寒。
②《云南中草药》:苦辛,凉。
功能主治
祛风解表,利气消痰,清火解毒。治伤风咳嗽,胸闷痰多,肤痒,疮毒。
①《滇南本草》:祛皮肤风痒,吐痰,消痰下气。治风伤肺气咳嗽,散胃痰,发散疮毒。水煨或取汁服。
②《云南中草药》:祛风,除痰,解毒,利湿。治小儿惊风,中风不语,咳嗽痰多,咯血,水肿,疮毒。
用法用量
内服:煎汤,O.5~1两;或捣汁饮。外用:煎水洗。
本帖最后由 泓泉 于 2014-10-29 22:50 编辑
都快到靖安哨,没见到荃麻及水,想着今年云南雨水不断,想必这条山沟应该可能会有水或泉水涌出,但还是无水也无“麻”,改变想法,折下去一段,到山腰后向北去另一山箐,那里才有水,有水也才能弄点吃滴。

看到本地最大的一个村子,江头村。

本帖最后由 泓泉 于 2014-10-27 21:24 编辑
向着下一个目的地


终天到达,找到了水,有了水,什么问题都会解决,虽无荃麻,但还有......