户外私房菜 温暖你的胃 - 户外资料 - 8264户外手机版
本帖最后由 取款机 于 2014-10-29 07:02 编辑
大功告成~！
浓浓的腊肉香味弥漫开来，刚好饿得咕咕叫，迫不及待的要尝一口哦！
装上碗留个影，在野外吃起来，特别有味道。
本帖最后由 取款机 于 2014-10-29 06:37 编辑
美美地吃完腊肉喂饱小馋虫以后怎么能不来点茶暖暖胃呢！桂林特色之**油茶**煮起！
天气微凉的秋天，入夜以后凉风习习，此时来碗既能暖胃养胃，又能驱寒保暖，更能美容养颜的油茶，岂不美哉，此饮油茶，夫复何求哦，妙哉……
品名：**油茶**
材料：冷冻油茶包 适量小吃(油果，米花，香脆花生）
做法：介绍如下
锅入冷水，放入油茶包，油茶包是提前在桂林的油茶店买好的，非常方便存放
水沸以后用勺子搅开茶叶
这就是茶叶，看到了吧！
本帖最后由 取款机 于 2014-10-29 06:37 编辑
正在沸腾的油茶~~~，煮沸后转中火继续煮约10-15分钟出味，当闻到浓浓的油茶香味时就ok啦！
出锅加入油果，米花，香脆花生，暖胃又养颜的油茶就这样做好了哦！马上开动吧，好喝得不得了
本帖最后由 取款机 于 2014-11-5 14:27 编辑
这次要做的一道菜，是我们在野外最喜欢的一道菜——煮土鸡，因为乡村里面一般家家户户都养有鸡，食材非常好弄，而且很多地道的土鸡。这次刚好到漓江一个朋友家做客，他们家刚好养了几个地道的土鸡，借用他家的设备，开始做菜了。
菜名:煮土鸡
材料：土鸡1个、香菇少量、姜、枸杞等
首先，先把水烧开，放入生姜、菌子。
当然不放也可以，不放更能吃出鸡的品质。只是放入菌子汤更香一点。
本帖最后由 取款机 于 2014-10-29 06:55 编辑
耐心地等待水开。
等水开之后，把砍好的土鸡，直接放到锅里面。
注意了，土鸡不需要抄一道水，直接放就可以了。
本帖最后由 取款机 于 2014-10-29 09:25 编辑
等水开了之后，给他滚一下，大概10分钟这样，鸡肉熟了之后，放入盐。
鸡血也放进去
把上面那一层鸡油过掉。
本帖最后由 取款机 于 2014-10-29 07:01 编辑
把红辣椒及蒜米切碎，放入生抽、盐、油，便成了非常美味调味碟了
当然还需要弄点无公害的蔬菜做配菜，这道菜就大功告成了。
