应该说，我是吃货，但我不是“作家”，和论坛里各路烹饪大师相比，我那纯属家常便饭，而且还是一个人以填饱肚子为目的的家常便饭。但却在12年意外的被火枫美食节的评委看上（估计评委是大餐吃多了，想换换口味），所以今年还按以往的路数，再来一次。
我的户外活动，大多都是自己单独行动，浅山溜溜腿，所以饭菜也都是一个人的标准为主。上次主推了泡馍，这次介绍陕西的biangbiang面
（这个字打不出来）。陕西所谓的biangbiang面，其实就是比较宽的面条，之所以叫这个字，有个说法是模拟在扯面的过程中，面条摔打在案板上发出的声音。
陕西最简单的面条的做法就是煮好面条后，在上面撒上葱花、放上盐、辣椒面等，用热油浇上，再放点醋，就是所谓的油泼面，也可以做各种配菜之类放上面，比如西红柿炒鸡蛋，韭菜豆腐大肉等等。根据配的种类多少，可以算是二合一、三合一。
首先先解释我的各种山寨：1，面条应该是和好面，有手现扯的，我哪里有这手艺，有这手艺我就不搞工程设计，改开面馆了，呵呵。我就是直接在卖面条的小店买的面。2，用来拌面的，一般除了油泼，还有西红柿鸡蛋，韭菜豆腐，猪肉等，我却用了羊肉。
本来我想好的一块场地，很平坦的一块石头，但快走到跟前的时候，碰见这位原住民，在我的干扰下，它跑了我想去的那块石头旁边的缝隙里，得，我换地方。
临时换场地，连地席都没有，还好天气超级好，直接拿冲锋衣摆东西。
一个人的饭，我都带了两个炉子，算是腐败了。但还是无法所有的同时开始，需要先把西红柿鸡蛋炒了，这个稍凉一点无所谓。
冰箱里的羊肉，有一块应该属于羊肚子的，偏肥，这种肉比较适合用来做烤肉吃，所以我之前切好块，腌好，想着带上山吃烤肉。而这次做面，也懒得出去买肉了，就直接拿了一小盒上山，煎熟用来拌面算了。
后悔给锅里倒油了，这么肥的肉还需要油吗，估计注意饮食健康的都不愿意吃这个了。
放点青椒和洋葱，给自己心理暗示：不是那么腻了。
加点牛奶，貌似我的主食和牛奶咖啡不太搭，管它呢，就当是为了提神和补充能量了。
这餐饭算齐了，比不上大餐，但混饱肚子是没问题了。
其实我也有做一些别的，但我不算行家，纯属瞎折腾，一并奉上，算是配餐吧。
先来个冒菜。
和外面非常麻辣的冒菜不同，我做的口味比较清淡，给小孩子吃都没问题，两勺郫县豆瓣+两勺黄豆酱+一勺耗油。
