2014年11月9日乡树农家烧磊子找回儿时记忆 - 甘肃 - 8264户外手机版

  甘肃
漓江鱼火
2014-11-12 11:24 倒序浏览 7025人浏览
本帖最后由 清清苹果香 于 2015-3-16 03:55 编辑

        进入冬季，北方的户外活动受到了很大限制，能进到山里，不畏严寒，不怕风雪的人毕竞是少数。万水千山这次组织的体会乡村风味，品尝农家特色美食， 乡村农家乐园烧垒子活动可谓大受欢迎，报名人数一爆再爆。长期城里生活的人喜爱户外的自由白在，喜欢户外的无忧无虑，希望能找回童年的时光与记忆，想起儿时的天真与欢乐。     人们的信心很太，但天公不作美，天有点冷。我们三车，一行60人一早就来到了古城镇的一个农家乐。所谓农家乐，其实是农村的一种休闲餐馆，吃喝玩乐一都在其中。这和我心目中的农家乐园还是有一定差距。农家乐是由一个大院子组成，三面平房，中间有一块空地，应该是用来搞绿化的，但现在只是空地一片，里面磊了两个土磊子。
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mmmwkb
11月12日
烧垒子活动？？？
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漓江鱼火
11月12日

土磊子是用来烧土豆和红薯，这是过去人们在田间地头吃烧土豆的工具，很受小孩子喜欢。

这是专们用来烧烤东西的烤炉，土豆，红著，鸡，鱼，羊肉都能考。这次我算是完整的看到了考制美味的全过程。
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漓江鱼火
11月12日
土磊子烧烤，是先用土块磊起一个里面空心的土磊子，旁边留一烧火口，用柴把土磊烧红，再从顶部取个小口，把要烤的东西方入土磊中，最好是一层食物一层热灰，然后用铁锹把磊子拍平，再用土把漏汽的地方封死，直到食物熟了为止。用磊子烧烤的食物可是很美味的喔，很适合野外就地取才，但这是个技术活。


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漓江鱼火
11月12日
用烤炉烤食物的方法与磊子一样，先把烤炉烧红，然后放入食物，再用泥封堵缝隙，直到食物熟透。


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漓江鱼火
11月12日
烤出的土豆、红著真好吃，女土们最爱。
在农家乐虽然没有大山中好玩，群管们精心策划了许多小游戏，让友友们玩的的还算开心。
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