《户外私房菜》第十六期 红烩牛肉爆洋葱 - 户外资料 - 8264户外手机版

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风之月弦GZ
2014-12-4 09:17 倒序浏览 57727人浏览

《户外私房菜》第十六期


       广大的吃货驴友们大家好！《户外私房菜》又和大家见面喽！为了满足广大吃货驴友的需要，8264户外美食版每周将为大家推荐一道户外私房菜，让大家在户外运动中吃的更营养，更健康，更有色彩！真正体验到户外美食的乐趣！我们不要做一般的吃货，不再看别人的美食而流口水，从今以后户外吃货要做吃货界的领导者。

     12月啦12月啦，2014年最后一个月到来啦，各位吃货小伙伴们是时候盘点一下这一年都吃到什么诱人的美食了啊，重新整理一下美食，整理一下口水，赶紧来美食版发贴分享吧！
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风之月弦GZ
12月4日
《户外私房菜》第一期
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《户外私房菜》第二期
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《户外私房菜》第三期
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《户外私房菜》第四期
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《户外私房菜》第五期
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《户外私房菜》第六期
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《户外私房菜》第七期
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《户外私房菜》第八期
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《户外私房菜》第九期
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《户外私房菜》第十期
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《户外私房菜》第十一期
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《户外私房菜》第十二期
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《户外私房菜》第十三期
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《户外私房菜》第十四期
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《户外私房次》第十五期
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我们现在向广大资深吃货驴们征集你们自己拿手的户外私房菜，如果你在户外烧的一手好菜，如果你愿意跟我们分享美食的喜悦，那就赶紧来告诉我吧！我代表8264广大的吃货驴友们对你表示深深的谢意，额外再加上8264币二枚。


联系人：风之月弦GZ          QQ：364115741

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风之月弦GZ
12月4日
本周推荐人：Mark~（UID：16755700）

本周户外私房菜：红烩牛肉爆洋葱

推荐理由：牛肉与洋葱又是一对绝配，这个冬天继续我们的暖系菜品。

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风之月弦GZ
12月4日
主料：牛肉，洋葱，西红柿

调料：姜丝，番茄酱，调味汁（含有盐，味素，鸡精，糖，酱油）

户外必备装备：锅子、炉头、气罐、刀、砧板

做法：

第一步

牛肉切片，洋葱切丝，柿子改刀，姜切丝，调味汁搅拌均匀

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风之月弦GZ
12月4日
第二步

锅烧热后倒入豆油，用量不能太少，因为是爆炒，火力开度较大，容易沾锅。

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风之月弦GZ
12月4日
待油八成熟时倒入姜丝，煸炒出香味～

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风之月弦GZ
12月4日
油温达到九成热时放入牛肉片～以达到爆炒的效果，减少水分过多溢出～

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风之月弦GZ
12月4日
快速翻炒，可以加大力度，因为选用的是中锅，就不用担心肉片飞出来啦，呵呵～

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风之月弦GZ
12月4日
直到肉片变成浅粉色，以保证肉的嫩滑～

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