本帖最后由 1034708329 于 2014-12-24 12:35 编辑
每逢岁末,当地的农民都要宰牛屠羊杀年猪,摆宴席邀请亲朋好友一起大碗喝酒,大块吃肉,酒酣耳热之际乃辞旧迎新之时.此风俗在当地叫"吃泡汤".而来的朋友越多,主人家就越高兴,表明主人家的人源广财气旺,来年事事顺利,日子红红火火!
周末,得友人之邀,到他家去"吃泡汤"!
据朋友介绍,他家今天杀了三头猪,每头都在三百斤多一点,自已留一头,另两头被本村的熟人买了.因为一直是喂的包谷红苕等粮食,这种猪比市面上用猪饲料喂出来的猪肉质更鲜嫩可口,香味更浓.席上我们喝的也是本村一私人作坊用包谷高粱等自烤自酿的纯粮食酒,口感纯正不上头.
淳朴的民风,憨厚实在的朋友,原始自然的乡村风光----------一切都是那么的令人留恋!
