本帖最后由 海风的味道512 于 2015-3-7 21:07 编辑


金川地区的饮食文化丰富多彩、别具特色。当地人民多以酥油、糌粑、马茶、酥油茶、烧“膜膜”、猪牛羊为主食。糌粑添加酥油白糖,香甜可口;烧“膜膜”三次三折更具味道,青稞咂酒香甘美,香猪腿色鲜叶美;和尚包子、酸菜面块别具藏族风味。以马茶为主料配制的酥油茶,油坛茶,是嘉绒藏族待客的上品饮料。来到金川最好尝尝当地美食,一般住宿的地方都能提供餐饮服务。当地农家乐以自制的土特产及野菜为原料,烹制出一道道鲜美可口的农家菜,如金川酸菜、春芽、枸杞芽、核桃花、豌豆芽、苦苦菜、土豆、野山菌等纯天然绿色食品,还有农家自制的金川腊肉、香猪腿等系列美食,堪称金川一绝。
当地特色餐饮
糌粑
糌粑是藏族的主食,形似内地的炒面。糌粑的原料有青稞、豌豆、燕麦等。藏族无论下地劳动,上山放牧,出门旅行,都要随身携带糌杷。吃时碗里倒少许糌粑,加酥油茶调和后食用。糌杷携带方便,又是熟食,在地广人稀、燃料缺乏的牧区是一种物美价廉、方便实用的食品。
酥油茶
酥油茶的主要原料是酥油、牛奶,还可加核桃粉、花生仁、芝麻仁、鸡蛋和盐。将这些原料放入搅拌桶,再将茶水煮至呈红色后倒入,搅动片刻后一桶喷香的酥油茶就制成了。制成的酥油茶必须倒入一把大壶,并放在微火上保温。按藏家规矩,饮用酥油茶需用细瓷小碗,喝茶时手指不能浸入碗中,而且主人给你倒上的酥油茶最好喝尽,不能留一半在碗底,否则就是对热情的主人的不尊重。你不想再喝了,主人决不会勉强,只须将茶碗用手掌盖住就行了。
青稞酒
青稞酒是藏族人民生活中不可缺少的饮料,也是欢度节日和招待客人的上品。按照藏族习俗,客人来了,性格豪爽的主人要端起青稞酒壶,连斟三碗敬献客人。前两碗酒,客人按自己的酒量,可喝完也可剩一点,但不能一点也不喝,第三碗斟满后则要一饮而尽,以示尊重主人,然后宾主才开始畅饮,一醉方休。藏族同胞劝酒时,经常要唱酒歌,歌词丰富多彩,曲调优美动人,男女老少都会唱酒歌。
丹巴香猪腿
丹巴香猪腿是四川省甘孜藏族自治州的风味特产,香猪是香巴拉家庭饲养中最为传统的畜禽,相传是香巴拉人在驯化野猪、野鸡的过程中,建立起的一种特有品种。香猪以青饲料为主,从不喂人工饲料,终年随牛、羊混群放牧,嘴长耳小、头狭额直、体窄背凸、四肢结实,奔走迅速。
大渡河鱼
大渡河鱼顾名思义就是在大渡河流域生长的一种特殊鱼种,由于大渡河水基本是雪水,水温较低,所以大渡河鱼生长期长,属纯天然绿色鱼类,现已列为国家保护动物,政府采取限制捕获的方式,但允许季节性捕获,所以大渡河鱼的身价也较高,通常要卖到上百元一斤.但肉质相当鲜美,且富含蛋白质,大渡河鱼体细长,嘴短,头小,鱼鳞银白如细屑。
【活动时间】:2015年3月20日--3月22日(今年梨花最盛的时间段)
【出行方式】:自驾
【风景指数】:★★★★
【FB指数】:★★★★★
【强度指数】:★
【行程安排】:
D1:成都----汶川-----G317理县(休息就餐)----米亚罗镇----马尔康县----金川县
里程:415km 住宿:沙耳乡(海拔1880km)
D2:饱览金川美景
D3:金川---丹巴----小金----日隆镇----都江堰---成都(返程路线会根据当时的路况做调理)
里程:427km
在金川可以安排时间去看看著名的金川十景,比如金川观音寺,金川情人海等,而从金川前往丹巴的路上则一定要去看看甲居藏寨和中路藏寨,这两个点也是出精彩大片的地方,很多金川梨花的美图都是从这两个地方拍摄的。
【费用】:
成人:480元/人
儿童:1米以下不占床儿童免费,1米以上180元/人
无车拼车费:需要拼车的同学请付车主200元/人拼车费
费用包含:
1、住宿:包2晚,藏式农家乐 (会因人数变化而调整住宿地点)
4、保险:自驾旅游保险
5、领队:领队服务
6、公用装备:矿泉水、车贴、队旗等、常用药品、对讲机(请爱惜对讲机,如有损坏需赔偿400元/只)
1、
车辆费用:自驾游车辆所产生的一切费用如:油费、过路费、停车费、拖车费、维修费等
2、
其他个人消费
3、餐饮根据各自喜好,大家AA
个人装备:运动鞋、帽子、太阳镜、个人特殊药品、常用药品、晕车药、水壶、个人日常用品、防晒霜、雨具、零食、照相机、手机、、、、、。
注意事项:
1、以上报价不含一切个人消费
2、在不减少景点情况下,可以根据实际情况调整景点游览顺序;
3、如遇人力不可抗拒因素(如塌方、政府突然交通管制等)造成旅游费用超支,由队员自理。如遇自然条件因素如:塌方,断路,泥石流,暴雨,地震,交通意外事故等导致行程延长或耽误,需延时增加费用由队员自理。
4、若出现自然单男单女,俱乐部将有权安排加床或客人自补房差;
5、客人自己放弃住宿俱乐部不退费用。
6、景区“除了照片什么也不要带走﹑除了脚印什么也不要留下”。 不得在户野外抛弃垃圾,所有垃圾都要装包带走,(可降解垃圾可以就地掩埋)。不砍伐树木,不伤害动物,不污染水源。野外用火遵守国家相关法律法规的规定.
7、领队是每次活动的核心领导者,领队充分考虑活动计划的周密性,安全性;活动中,领队负责组织、协调、带队、联络等工作;领队对活动中出现的各种情况有临行决定的权利。
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8、每个队员(活动报名者)都应对自己的安全负责。队员可以对活动提出合理化建议,并在活动过程中相互协作,配合领队,促使活动顺利进行。
9、户外活动存在一定风险,请大家注意自身安全。报名参加者均视为具有完全民事行为能力人,参加活动者必须服从领队安排,不得擅自脱队或故意做高难度动作,影响整个团队正常行进,否则后果自负。
10、俱乐部代为购买自驾保险,解释权及赔偿权归保险公司负责;
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