《户外私房菜》第二十八期 biangbiang面 - 户外资料 - 8264户外手机版

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风之月弦GZ
2015-3-19 09:29 倒序浏览 51679人浏览

《户外私房菜》第二十八期


本周推荐人：qinshoublue (UID: 34038188)

本周户外私房菜：biangbiang面

推荐理由：Biángbiáng面（汉语拼音：Biángbiáng miàn，“biáng”字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为“BiángBiáng面”、“biángbiang面”或“彪彪面”、“冰冰面”）是陕西关中汉族传统风味面食，又名裤带面，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。

       各位吃货驴友们大家好！《户外私房菜》又和大家见面喽！为了满足广大吃货驴友的需要，8264户外美食版每周将为大家推荐一道户外私房菜，让大家在户外运动中吃的更营养，更健康，更有色彩！真正体验到户外美食的乐趣！我们不要做一般的吃货，不再看别人的美食而流口水，从今以后户外吃货要做吃货界的领导者。

         我们现在向广大资深吃货驴们征集你们自己拿手的户外私房菜，如果你在户外烧的一手好菜，如果你愿意跟我们分享美食的喜悦，那就赶紧来告诉我吧！我代表8264广大的吃货驴友们对你表示深深的谢意，额外再加上8264币五枚。

联系人：风之月弦GZ          QQ：364115741

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风之月弦GZ
3月19日
主料：鸡蛋、羊肉、面、油菜、西红柿

调料：葱花、盐、五香粉、辣椒粉、鸡精、青椒、洋葱

做法：

先把鸡蛋炒熟

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3月19日
加入西红柿、青椒、还有盐

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3月19日
把羊肉炒熟，羊肉要是很肥就不要放油了

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3月19日
放入青椒和洋葱

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3月19日
最后就是面了，这是买来的，陕西所谓的biangbiang面，其实就是比较宽的面条，之所以叫这个字，有个说法是模拟在扯面的过程中，面条摔打在案板上发出的声音。

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