户外美食：干煸鸡 - 四川 - 8264户外手机版
这次到方山露营，金沙大哥为我们烹制了干煸鸡。此菜味道麻辣咸鲜，香气浓郁，美味可口。主料：鸡肉，配菜：香菇、藕片、青笋，作料：清油、盐、酱油、豆瓣、干花椒、干辣椒等。做法：先将干辣椒切段，用水煮软，捞起备用，清油烧制五成热，加入干花椒、豆瓣炒制，后加入鸡块，大火烧炒，再加入辣椒段，继续翻炒，待水汽烧干，加入香菇、藕片和青笋翻炒匀净后，小火煸炒，待藕片熟起锅即成。下面请看片片：
GOOD!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
