十二老饕游广州----广州传统美食二日游功略（全文完） - 户外资料 - 8264户外手机版
翡翠海绵雪梅娘 上来就让人眼球一亮啊。这些冰品都是要趁冰吃啊 一融就少了许多口感。搞的我拍摄也心不在焉，就急着先吃上一大口，狼多肉少啊。
价格：13
分数：95
最后上来的是---生磨腰果露 腰果烘焙的火候极其老到。研磨的又很细腻，趁才磨出的香味未散发之前已经做成这盏滚热的腰果露。
一直在吃冰品，到最后忽然吃到一口 香浓细腻幼滑的腰果露 实在是。。。实在是 人生之大快啊。
价格：13
分数：98
最后是以小心肝 以一句广东话：好美哇 分贝估计80以上 而结束。
路过一家粉店，看着蛮好看 拍了一张，老韩说那是糊弄游客的食物。
夜色多美好。。。我们又开始踏上夜宵的道路。。。
从惠福东路走到文明路，就是人潮不绝的达扬炖品了，招牌：原只椰子炖鹌鹑。这时候 在流浪生涯里养出的好肠胃功力全显。众人都已经吃不动了，都是2人3人一盅，惟独我单人单盅，鹌鹑在椰子里被炖的骨头都酥化，清汤里带着椰子的清香和微微的甜味，一口气，一盅原只椰子炖鹌鹑没了。。。
路过海天堂，老韩说鲜制龟苓胶是这家招牌，而且一盅 四十。什么？40？在我印象中 广西梧洲双钱的龟苓膏已经是最好吃的了 也才8元。难道这有什么玄机？
问过老板，解答说龟壳都要多少钱了 一盅真正的鲜制龟苓胶 成本至少20多。原来如此，老韩说我才吃过炖品，不适宜吃龟苓胶。相冲。他特意买上一盅，让我尝上一口，果然和我原来吃的口感大不相同，那一口微苦清香略有韧性。
真是继续感谢老韩的细致体贴，知道我好奇。。。私人掏腰包请我吃一口 ，哈哈
转过街角就是越秀南路了，风味馆的招牌是牛三星汤。一直以来我以为牛杂汤都是牛骨牛杂一起熬制的鲜汤，谁知道端上来的是一碗清澈见底的牛肝汤，细细的韭菜碎和马蹄碎，三者
要混合一起入口才最好。我深知这一碗汤背后蕴藏的工夫，肝片汆水的时间必须拿捏到秒才能保证入口的爽嫩滑脆，微甜的回味再加上韭菜的异香和马蹄的甜爽，唉。。。人生最大的
悲哀可能就是没喝过这碗牛三星了。
价格：5元
分数：100
