无私共享！个人研发！超必杀—鸡肉咖喱饭的烹制方法-----一般人我不告诉他 - 户外资料 - 8264户外手机版

首先要准备好胡萝卜、土豆、小豌豆、洋葱、南瓜、鸡肉、菠萝、酸奶、黄油以及专门用于烧咖喱饭的咖喱（正大广场有卖，日本产，是固体的，不是酱包状味嘟嘟）。
<br />1.鸡肉要嫩，所以我把它和酸奶一起预先处理了，鸡肉浸在酸奶里，放在冰箱过夜，到煮时取用。
<br />2.胡萝卜磨成汁用来烧饭，全部用胡萝卜汁来烧，烧出来的饭带有红色，视觉效果更好。同时再加入少许黄油，可使饭更香，同时清除了胡萝卜的怪味道，而且可以把咖喱的味道烘托出来。
<br />3.然后，把切成丁的土豆、胡萝卜、南瓜（南瓜的甜味可以用来衬托咖喱的辣味）鸡肉一起大火炒，等快炒熟的时候，再加入切好的洋葱，以免洋葱过熟而在接下来的烹煮过程中变成糊状。接下来，加水小水炖煮，使食材软熟后，即可关火加入咖喱块，等其完全溶解后，小火炖煮。此时，一旁用水白煮的青豆也可加入。少顷即可装盆，浇在已盛好的饭上。
<br />该道料理的烹制方法，是我根据一部小说自己琢磨出来的。当然，在此之后我又多次改良，并在这基础上琢磨出了超必杀—菠萝鸡肉咖喱饭的烹制方法，下次有机会在推介给大家。
<br />因为本人不是专职厨师，所以这道料理难免有粗糙之处，希望大家多提建设性的意见，以便本人修正。
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