在家自作脱水米 - 户外资料 - 8264户外手机版

第一次做，没啥经验。
先取少量米做个实验，免得失败了让老婆骂。
少加点水，米饭煮干点
自然放凉，放冷冻室冻上一夜。
放太阳下暴晒，等米完全解冻后再放入冰箱中冷冻，这叫冰火两重天。 往返多次，等米粒能完全分开为止。这样就可以放烤箱的托盘上了
上下火，不要超过一百度，两个小时
好了，体积缩了不老少
上秤，比干米还少了十克
看着还不错
抓把米放锅里，看看效果如何
加水
米膨胀的还不错
上火，加加温 大功告成，吃着味道还是不错的 总结
   一  蒸米的水一定要少，不要将米蒸开花了。
   二  冷冻和解冻多来几次，我就搞了两次，米粒有些就没分开，粘在一起。
   三  烤箱温度不要太高，最好七十度以下吧，我这就太高，有些米烤黄了。
第一次做，水平有限，希望高手给指点指点。

烤箱温度有点高了，烤焦了。

跟新鲜米做的一样好吃。