“勇敢者”2010年元月美食参赛作品——什锦五色寿司+辣根木耳+烤鸡(ID:Mark) - 户外资料 - 8264户外手机版

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切好的寿司,其实这只是一部分,因为大部分已经进了我的胃啦~

五色的菜条看的我这个饿啊,赶紧卷吧,填补下我空虚的肚子~

把前期准备好的各色食材码放整齐~顺便偷吃两条烤肠~

将饭铺平,四周稍微留一点边,记住饭不能铺的太后,以防圈起来时撑破衣服~呵呵~

铺寿司帘,摊开紫菜,主角就要上场了~呵呵~
把鸡蛋煎成厚饼,然后切条待用~
把黄瓜,胡萝卜放入容器中,洒少许盐腌制一会,待软化即可取出~
一、
什锦五色寿司:

1
,辅料:紫菜,米饭,黄瓜,胡萝卜,台式烤肠,鱼肠,鸡蛋~
2,调料:盐,糖,白醋~
3,前期准备:大米洗净蒸熟,然后将饭打散,放置稍温。将盐,糖,白醋,按1/3/5的比例添加搅拌。然后,将寿司饭凉凉,寿司饭必须凉透才可以用来包卷,否则海苔遇热会回软,产生韧性,寿司便无法达到应有的口感。
黄瓜,胡罗卜,台式烤肠,鱼肠,改刀切条待用~

首先照惯例来张全家福,今天的主角~群众演员~道具~还真不少~呵呵~

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