茄汁米线(中西合璧) - 户外资料 - 8264户外手机版

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材料:
肉酱材料:西红柿1个(去皮打浆),蒜头数粒(拍成蒜泥),肉糜少许(最好用牛肉,我偷懒,用现成的猪肉糜),胡萝卜切片,黄油,罗勒,迷迭香,盐,糖,鸡精,橄榄油。
主材:米线
  
  
肉糜加盐加鸡精稍加搅打,米线下开水煮开,胡萝卜切片
  
国内下黄油,小火化开
  
下蒜泥爆香,倒入西红柿浆,撒入罗勒,迷迭香,大火收汁,等酱汁浓稠时放入肉糜,快速化开,放入盐,鸡精,适量的糖(要比盐多一点)
  
  
另起一锅,下橄榄油少许,热油后放入米线翻炒数下,
  
  
装盘,上桌,上大图
  
  
再来一张
  
  
  
老婆的吃相就不发上来恶心大家了,祝各位晚饭都吃嘛嘛香~~~~
  
  
打完收工,版主给裤子1条先!!!!
又是顶级大厨啊~~

敢来勇敢者食谱和大厨们比试比试么?

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很不错啊。呵。。
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